秋葵是一种国外引起的蔬菜,对于很多人还不是很了解,那么吃秋葵会长胖吗?秋葵有哪些养生功效呢?
秋葵俗称羊角,是一种具有保健作用的蔬菜。其食用方法多样,可做汤、炖食、热炒也可凉拌,加上独特的口味,因此也成为了老百姓餐桌上一种常见的食物。事实上许多非洲国家,已经把秋葵当作运动员首选的蔬菜,老年的保健品,可见其强大的养生保健功效。
秋葵具有强大的养生保健功效,不同的人食用均可发挥出强大的养生保健功效,那么其都有哪些强大的养生保健功效呢?
1、降血糖:研究证明,食用秋葵具有降低饭后血糖的作用。这是因为秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维,其具有降低机体对葡萄糖的吸收,缓解碳水化合物的吸收,从而真情以控制饭后血糖的作用,因此对于糖尿病患者而言,日常可适当多食用。
2、减肥:秋葵还是一种高营养,高蛋白,低脂肪,低热量的食物,因此对于想减肥的人而言,适当吃点秋葵绝对有利于减肥。此外,研究发现秋葵中的粘液还具有降低机体对胆固醇的吸收,有利于机体的排毒。
3、美容养颜:秋葵还是一种含有丰富的维生素C的食物,其具有美容养颜等作用,而且其中丰富的胶原蛋白还有利于增强血管弹性,有利于保持皮肤的弹性,因此长期食用,具有美容养颜等作用。