一般而言在理想体重下怀孕的健康妇女,其怀孕过程体重增加平均约8-12公斤。不论怀孕前体重如何,在怀孕二、三期,每月体重增加少于1公斤或每月体重增加3公斤以上都是不适当的。
虽然不能减肥,但是却必须控制体重,否则除了身材变形外也容易导致生产困难。
饮食并非少吃就能减肥;如进食的技巧、食物的烹调、外食的选择等等,皆是控制体重的关键。
同样的营养价值,如果选择热量较低的食物,对体内的宝宝并没有差别,但是对于母亲本身,可是影响很大唷!而且这些观念及技巧,对于产后恢复身材也很有帮助。
怀孕如何不胖,烹调方式改变:
尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。
以上的烹调方式尽量不要再加油,可加酱油(非酱油膏)。
善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味。
煮饭、买菜前,先算好吃饭人数及份量,避免吃下过多剩菜。
青菜可多吃,但是最好以烫的为主,或将汤汁滴干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水洗)。
吃饭勿淋肉燥、肉汤。
少用糖醋、醋溜、油炸、油煎的烹调方式。
烹调时少加入糖。
烹调时少加用勾芡。
烹调时少加入酒。
怀孕如何不胖,进食行为要改变:
改变进餐顺序:先喝水→再喝汤→再吃青菜→最后才吃饭和肉类。
养成三正餐一定要吃的习惯。
浓汤类只吃固体内容物,但不喝汤。
带汤汁的菜肴,将汤汁稍加沥干后再吃。