蔬果减肥
美国医学家迪农·奥尼什研究认为,多食蔬菜水果有助减肥,因为肉类食品很容易成为脂肪,在人体内储存起来而使人肥胖。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪,特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效,因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。蔬果餐是指 以蔬菜、水果为主完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品,用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。
提前进餐
美国医学家罗纳·卡迪研究认为,“吃饭时间的选择,对于体重的增减,要比人体摄入饮食的数巨量和质量更重要。”因为 ,人体的新陈代谢状况在一 天不同时间内是不同的。一般说来,从早晨起来后,新陈代谢逐渐旺盛,上午8点~12点钟达到最高峰。 因此,减肥者可把进餐时间提前,早饭安排在6点钟以前,午饭安排在10点钟左右,即可收到良好的减肥效果。
慢食减肥
这也是日本有关学者研究后得出的结果,该方法是减慢进食速度,以达到减肥的目的。研究着分析认为,食物进入人体后, 体内的血糖就会升高,当血糖升高到一定水平 时,大脑食物中枢就会发生停止进食的信号。如果一个人进食速度太快,当大脑发出停止进食的信号时,往往已经吃了过多的食物。
吃冷饭减肥
冷饭中有一种独特的成分——“抗性淀粉”,它不容易被分解和吸收,但同时又能带来饱腹的效果,从而产生很好的瘦身效果。
如果不习惯食用冷饭,姐妹们完全可以参照日本的饮食方法,选用寿司、紫菜包饭等料理,同样能起到减肥作用。