清汤火锅
清汤火锅,以清汤为卤汁,配以各种调料,其味浓鲜,香烫,诱人食欲,四季均宜,尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。清汤锅,好在哪儿?不像麻辣火锅,红油一层、麻辣几重,生怕口味不够重、刺激不了食客的味蕾。清汤火锅,白水清汤、味道香醇、营养全面。不论是红肉海鲜,还是蔬菜豆制品,随意从清汤中涮一涮,再蘸上调料食用,都不失为冬季饮食的上选,唇齿留香之余,更让人心头平添了云淡风轻的快感。
清汤火锅营养丰富不上火,配菜涮锅之后鲜嫩易消化。清汤火锅吃多了,跟海鲜火锅差不多,只要适量运动就可以了,吃一些帮助消化的蔬果。
其实,要想吃火锅又不胖,最好是在一开始的时候就动心思,可以在餐前喝一些酸奶,选择汤底、配菜、蘸酱、饮料的时候动动心思,在源头有效的控制热量的摄取。贴心的体控APP“别吃胖”就贴心地为你收集汇总了这些资讯。
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