西芹:
1、减肥:一大棵西芹中大概只含有4~5卡路里的热量,吃西芹不会导致摄入热量高而长胖,有利于维持体重。
2、助消化:西芹中纤维含量极高,能有效促进肠胃蠕动、促进消化和新陈代谢,消解脂肪。
黄瓜:
1、美容:黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”。经常食用黄瓜不仅可有效地抗皮肤老化,减少皱纹产生,还能防止唇炎、口角炎。
2、减肥:鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,因此,黄瓜是很好的减肥品。
3、加速新陈代谢:黄瓜以清香多汁而著称,含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。
4、促进排泄,提高人体免疫功能:鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,这些纤维素既能加速肠道腐败物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人,常吃黄瓜大有益处。