【图】芡实的功效与作用 芡实的食用方法大全
2014/10/29 19:56:12 作者：佚名 来源:伊秀美体网
芡实，睡莲科、芡属一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4～10厘米，两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10～135厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺。
芡实桂圆粥
配料：桂圆肉、芡实各20克，粳米100克，酸枣仁15克(煎汁去渣)
做法：共煮成粥。食用时调入蜂蜜，分早晚服用。
功效：神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。
女性美目护眼食谱-芡实粥
原料：芡实20粒，龙眼肉7枚，糯米100克。
制作：将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。 用法：每日空腹服1-2次。
说明：此粥又称“飞扬粥”。益精强志，聪耳明目，通五脏，润颜色。
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