二、魔芋
魔芋一直是减肥者的首推食物,因为含有束水凝胶纤维,可以很好的促进肠道的蠕动,而且食用后具有很好的饱腹感。魔芋含有的膳食纤维,能在肠壁上形成保护膜,减少食物的停留时间,让肠道常运动常健康。
腐乳魔芋
材料:黑魔芋板,盐,白豆腐乳
做法:
1.黑魔芋板切片,中间拉开一刀,一头从中间穿过,成麻花状。
2.煮开一锅水,放盐,放魔芋入锅,煮5-8分钟,就可以捞出,控干水分。
3.两块白豆腐乳,加适量糖和水,把豆腐乳稀释成浓稠的浆汁,淋在魔芋上,再淋几滴香油。
4.最后撒上青红椒点缀一下,就可以了。
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