膳食指南 膳食酸碱搭配要合理
2012/3/16 15:28:29 作者：mengmeng 来源:本站原创
人们平时吃的食物可分酸性食物翻碱性食物两大类。经测定，弱碱性的食物有豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。膳食搭配要合理，伊秀小编为你介绍膳食搭配指南，为你介绍膳食酸碱搭配。
现代医学研究表明，过于偏爱酸性食物的人，易患多种疾病'雨常吃碱性食物的人，患病的机会较少，这是因为正常情况下，人体内血液的酸碱度是相对固定的，一般pH值保持在7.3 -7.4之间，呈弱碱性，这种酸碱度最适宜人体新陈代谢的进行和器官的生理活动。
如果饮食中食物搭配不当，容易引起人体生理上酸碱平衡失调。一般情况下，由于人们的主食都属于酸性，此时表示体内缺乏碱性元素钙、镁、钾、钠等，酸性体质者要表现为手足发凉、易感冒、皮肤脆弱、伤口不易愈合，对疾病抵抗力降低等症状。严重时，可直接影响到脑和神经功能，引起记忆力和思维能力的衰退，甚至诱发其他疾病。
碱性食品可提高智商。英国科学家发现，人脑体液的酸碱度与智商有关。在体液酸碱性允许的范围内，酸性高时，智商低；碱性高时，智商高。这与人体疲劳、体内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上升具有同样的道理。
伊秀女性网（ www.yxlady.com）独家专稿，合作媒体欢迎转载，转载请注明出处。 非合作媒体不得转载，内容合作联系电话：020-38733915。
- 上一篇美体文章： 注意饮食健康防止细菌病毒交叉感染
- 下一篇美体文章： 猪肝汤的做法 猪肝补肝养血明目