你好,五谷杂粮养生粉常用配方
1,滋养延年、智慧配方:黑芝麻、核桃
2,养血养颜配方:红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃
3,开胃健脾、宝宝配方:山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山
石磨粉
米粉的一种。
讲大米用水浸泡后,用手工的石磨工艺将其磨成浆,再倒入纱布的蒸笼中蒸熟,切成5mm-30mm不等的宽度的长条即成石磨粉。
石磨粉用漏勺放入开水灼水后,倒入碗中,加入骨头熬制的高汤,再加入喜欢的调料,如葱花,香菜,猪肉,牛肉,牛巴,肉丸,叉烧等,即可上桌。
石磨粉因其原始的制作方法,口味清淡,营养丰富,特别是维生素E是其他一般粉的许多倍。
石磨肠粉的米浆配方:粘米粉500克,澄面250克,栗粉250克,2个蛋白和2000克清水。注意各种粉混合后再加入蛋白和清水,面里面不能起疙瘩,水也不要一次放,要分两次,且在糅合的过程适当添加。
石磨肠粉最主要的原材料就是米浆,一般是三种做法制米浆:最传统的石磨,机器磨或用粉加水开米浆。
石磨肠粉因石磨速度慢,大米经过冷磨达到营养不损失,不容易变质,这也是石磨肠粉成为健康早餐最重要的一点。
石磨肠粉是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉,同时石磨的独特设计让磨出的米浆也特别细腻。
在制作的时候需要准备的材料不一样,这次要准备猪皮、冬瓜、火腿、黄瓜、鸡蛋皮、生姜大葱还有一系列调料等。在制作的时候先要把猪肉皮洗干净,放入高压锅里面,在里面加入一些鲜汤,再加入需要的调料,把猪皮化成汤之后打去料渣,然后将其余的汤汁盛入到盘中里放凉冷冻,这样就可以制作成皮冻等。
冻好之后把它修剪成为直径2cm的圆球,准备上12个。接着再拿出冬瓜,把冬瓜去皮切成大块,片成薄片,这个也需要准备12块,然后放入开水里面浸透十分钟左右即可。还有黄瓜、蛋皮等都切成细丝备用。
接着要把刚才修剪好的圆球皮冻上面裹上一层调料,然后把刚才切好的火腿丝和蛋皮丝都撒在上面,用葱丝扎起来,这样就做成了水晶灌汤包的馅料。之后用面皮包起来,放在笼里面蒸上五分钟左右出来摆盘就可以了。如果说想要味道更好,还可以准备一口干净的锅,里面加入一些鲜汤,等烧沸之后放入胡椒粉,淋上香油,等到水晶出来之后把它浇在上面。
用料
黑豆
100克
红豆
100克
红枣
100克
黑芝麻
70克
五谷粉的做法步骤
步骤 1
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所有食材分别洗干净,炒干或烘干,豆子炒熟(我直接用的电饼铛,不过要注意别糊了)
步骤 2
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我用的粉碎机,一次可以打100-400克材料。
步骤 3
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多打几次,过筛
步骤 4
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最后装瓶密封,因为加了红枣,已经很甜了,喝的时候也不需要加糖
养生茶的配方,可以是,枸杞,菊花,金银花,罗汉果,梨膏,板蓝根,夏桑菊,玫瑰花,梅花
白酒一瓶,加入红枸杞,当归,半夏,女真子,肉苁蓉,大红枣,海马,将这些药材放入白酒中进行浸泡,密封保存,是养生酒的最佳配方。
准备50克红豆和大米,放入养生壶中加入1000毫升清水,煮30分钟后加入15克莲子煮沸饮用。
2.暖胃茶
取出半两生姜,洗净后搭配适量红糖,一起放入养生壶煮沸后饮用。
3.滋补养生茶
在养生壶中放入洗净的红豆,注入清水后煮到软糯,加入适量小圆子和冰糖继续煮直到小圆子全部浮起即可盛出饮用。
白酒一瓶,加入红枸杞,当归,半夏,女真子,肉苁蓉,大红枣,海马,将这些药材放入白酒中进行浸泡,密封保存,是养生酒的最佳配方。
第一:补气补血酒材料:人参、熟地、龙眼肉、当归、黄芪、川穹还有米酒做法:将所有的中药材清洗干净之后和米酒一起浸泡,一个月的时间之后就可以揭盖饮用了。