火锅配菜菌类还是挺多的，比如说黑木耳，竹荪，香菇，平菇，金针菇都是非常不错的选择，但是不同的菌类在煮火锅的时候，所需的时间是不同的，这一点我们一定要掌控好，不然很有可能会影响到他们的口味。
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有很多哟，如:金针菇，平菇，香菇木耳
菌类煮火锅之前有的可以焯水，有的不用焯水。比如金针菇，凤尾菇就不用焯水。
养生火锅以中药材为汤底,不仅香味迷人,又可调养气血,而且药材几乎没什么热量,当作汤底最无负担,再搭配上高纤、低卡又美味的火锅料,保证能让爱吃火锅的你,放心吃饱不怕增胖!
养生小火锅是一种健康的火锅方式，采用清淡的高汤底料，搭配新鲜蔬菜、瘦肉和海鲜等低脂肪、高蛋白质的食材。
在火锅底料中通常添加有滋补养生的中草药，如枸杞、当归等，有助于滋补身体。相比传统火锅，养生小火锅更讲究食材的新鲜和营养均衡，以清淡鲜美的口感著称，也更符合现代人对养生健康的追求。因此，养生小火锅备受青睐，成为了一种受欢迎的健康饮食选择。
直接调到火锅就行。养生壶的功能很多可以煮火锅的。除了煮火锅之外,养生壶还可以煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水。
使用方法：
等水烧开，直接放锅里，菌类粉包是作为火锅底料使用的。
1.海底捞简介：
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
2.火锅简介：
火锅(HotPot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
3.火锅底料：
制作火锅所用到的各种原材料与调味料。
养生锅主要是瓦锅，功能多，不粘底，也是电火锅的一种。
小熊养生壶，除了传统意义上面的电热壶的功能，还有烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能。创造了家电食疗的的神话，它让现代家庭滋补从此变得简单，看着食材在水中起舞，四季品味着药食同源的养生汤，身体一天天健康。凡膳皆药，寓医于食，四季养生，延年益寿。