不可靠，每个人的体质不同，不是所有人都适合。
而中国的辟谷养生和清炖时有异曲同工之妙，所谓的辟谷养生并不是彻彻底底的不吃饭，如果是用这种绝食的办法，是根本起不到养生效果的，反而还会对身体造成巨大的伤害，在B股的期间身体也需要大量的能源，所以我们也需要吃上一些东西来维持身体的正常运转，除了水果之外，还需要吃一些新鲜的蔬菜，这些蔬菜可以给我们提供大量的营养物质和维生素。
辟谷当天清晨起床后就不再进餐，收起家中所有看得见的零食和水果，在吃饭时间或者饥饿时，可以多喝水，当天晚上要早睡，第二天早晨开始复食。从现在起，你就每周开始体会一次饥肠辘辘很舒服的感觉吧！
辟谷期间啥也不吃， 甚至不喝水的辟谷状态， 称作全辟谷。
辟谷期间喝水， 吃一点点水果， 称作半辟谷。全辟谷和半辟谷的界定并不严格， 也有人把不吃任何东西， 只喝水的辟谷状态称做全辟谷。选择全辟谷和半辟谷因人而已， 不可勉强。（龙腾辟谷）健康。
辟谷是一种禁食或者只吃某些特定的食物来达到减肥、排毒或者长寿的健康方法。正确辟谷可以排除体内毒素，减轻身体负担，提高身体健康。
练习辟谷前一天到达青城山圆明宫道观，熟悉场地，正常进食，洗好热水澡，晚上10点以前准时睡觉，为第二天正式辟谷做好准备。
道家辟谷服气法是一种静功锻炼的方法，主要是通过吸入自然界的清气并结合存想以充实内气来祛病强身。服气前，须摒除杂念，凝神一志，闭口合齿，以鼻引气，同时放松两腮及小腹，使其自然充满。
待气液满口时，即以意向下吞咽，如吞食物般，头后仰，颊肌收缩。气液顺势吞下，汩汩有声，同时存想吞下之气液分二路而下，津液存于两肾，气存于胃肠，如出现肠鸣，是气液已下行之征。每次连咽3-5咽，每隔半分钟许可再咽之。
服气后，如觉脐下涩闷，可于安静处宽衣带，松形体，仰卧，微闭气，存想五脏之气呈白色集于气海；接着此气过夹脊上至头，熠熠发光；良久，复想此气从头面而下，入五脏，再至会阴，分两路而下，至涌泉而出；最后以两手心按摩上腹二三十转、脐下百转；摩毕，静卧片刻，自然舒畅，涩闷顿解。
以下是一些健康养生标题的建议：
1. 健康生活，快乐养生。
2. 食疗养生，健康长寿。
3. 运动养生，活力无限。
4. 睡眠养生，健康之源。
5. 心情舒畅，健康之本。
6. 合理饮食，健康之基。
7. 适量运动，健康之道。
8. 早睡早起，健康之法。
9. 戒烟限酒，健康之选。
10. 预防疾病，健康之智。
睡眠质量一定要好，早睡早起有利于一天的精神。
一日三餐营养均衡不要大鱼大肉，水果蔬菜肉类主食要食用全面。
不抽烟，不喝酒，这些都是损害身体的重要因素。
1. 健康是人生的第一财富。——巴尔扎克
2. 健康是幸福的首要条件。——歌德
3. 没有健康就没有幸福。——柯林斯
4. 健康是成功的命脉。——爱因斯坦
5. 预防胜于治疗。——歌德
6. 养生之道，莫先于食。——李时中
7. 起居有常，饮食有节，运动有度，精神内守。——中医养生名言
8. 心态决定一切，健康源于内心。——萨缪尔·约翰逊
9. 一个人的身体健康是他对这个世界最大的贡献。——卢梭
10. 锻炼身体，健康生活，快乐每一天。——伏尔泰
这些名言旨在强调健康养生的重要性，提醒人们要关注身体健康，养成良好的生活习惯，保持积极的心态，从而实现健康长寿。
辟谷最好的时间选择在春季与秋季进行，因为此时气温适中。冬季相对来说比较冷，禁食后能量减少，体温下降，御寒能力下降。夏季相对来说比较热，在能量减少情况下，容易中暑。但这不是绝对的，身体好的人，有辟谷经验的人，一年四季任何时候都可以辟谷。要学习呢就趁这个时节，而且上海交大新儒商长沙同源站在长沙办有辟谷养生训练营。
辟谷对人体是有一定益处的，能起到养生、美容、减肥并清除掉体内的毒素，使代谢功能旺盛正常，由于燃烧了身体多余的脂肪和毒素，不仅使胖人变瘦，更使皮肤光泽细腻，起到多种调节作用。但是辟谷养生不能自已私自进行，一定要在专业辟谷指导人员的指导下。