【图】黄瓜减肥有用吗 适合减肥的黄瓜减肥食谱有哪些

吃黄瓜能减肥吗?要知道这个问题,必须了解黄瓜含的元素及减肥原理:

一、黄瓜减肥原理:
1、黄瓜含有一种物质叫丙醇二酸,它可以抑制糖类物质转化为脂肪。
2、黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量!
3、黄瓜中还含有丰富纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用,所以便秘性肥胖的MM们可以多吃黄瓜。二、如何挑选黄瓜
良质黄瓜——鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。
次质黄瓜——瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。
劣质黄瓜——色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。三、如何保存黄瓜

将黄瓜洗净后,浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里。这时,在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸。与此同 时,食盐水还能使黄瓜不失水分,并可防止微生物的繁殖,保持黄瓜新鲜不腐烂。在18-25摄氏度的常温下,可保鲜20天左右。刚买的黄瓜不能放到冰箱中 去,不然拿出来就变软了不好吃。已经切条的黄瓜可以放到冰箱短暂存放。

四、吃黄瓜的六个不宜:

1、不宜多食偏食
2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
3、不宜和辣椒、菠菜同食
4、不宜生食不洁黄瓜
5、不宜弃汁制馅食用

6、不宜加碱或高热煮后食用

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