【图】厨娘小课堂 柠檬蜂蜜教程大公开

吃法一之蜂蜜柠檬茶

首先，准备好制作该食物所需要的各种材料，包括柠檬、蜂蜜等。

具体做法如下：

step1、对柠檬进行处理。借助盐，对其外皮进行清洗，也可在选择将整个柠檬置于盐水中浸泡，时间控制在半小时左右。

step2、继续对柠檬进行处理，去掉位于柠檬两头的蒂的部分，随后将其切成薄片状。

step3、准备好一个不含水分、不含油的玻璃材质密封罐。

step4、按照先放一片柠檬，再放入一勺蜂蜜的顺序放置食材，直至将整个柠檬都腌制进去。注意，蜂蜜要腌过柠檬片。

step5、将玻璃瓶进行密封，随后放入冰箱的冷藏室进行储存。

step6、在冲水服用时，可直接夹出柠檬片，然后再挖蜂蜜柠檬汁，选择用温水冲泡开，注意不可选择热水进行冲泡，热水会破坏蜂蜜内的营养成分。

step7、蜂蜜柠檬腌制二十四小时左右即可立即食用。

吃法二之蜂蜜柠檬枸杞茶

首先，准备好熬煮枸杞茶所需要的各种材料，包括柠檬、碱面、盐、蜂蜜、冰糖、枸杞等。

step1、对柠檬进行处理。借助少许食用碱面和盐对柠檬进行清洗，浸泡数分钟后进行反复揉搓。随后用清水将其冲洗干净。

step2、取出事先备好的厨房纸，将柠檬上多余的水分擦干。

step3、对柠檬进行二次处理，将其切成薄薄的片状。

step4、准备一个密封性较强的玻璃容器，清洗干净后，擦干多余的水分，倒入适量的冰糖、蜂蜜。

step5、在容器的底部铺一层柠檬，紧接着放入适量的枸杞、冰糖和蜂蜜。

step6、重复上一步骤，直至将容器填满。

step7、盖上容器盖子，沿容器壁倒入适量的纯净水。

step8、放置三天左右即可食用。

吃法三之柠檬蜂蜜膏

首先，准备好制作柠檬蜂蜜膏所需要的各种食材，包括柠檬、蜂蜜、

step1、对柠檬进行处理，将其放入清水中浸泡数分钟。

step2、取出一茶匙盐，对柠檬进行二次处理，用盐对柠檬进行反复揉搓直至其外皮干净。

step3、用清水将其洗净。

step4、切去柠檬头和柠檬尾。

step5、借助菜刀将柠檬切成厚度较小的片状。

step6、去掉柠檬籽。

step7、铺一层冰糖在事先备好的碗的底部位置。

step8、紧接着铺一层柠檬片。

step9、把柠檬冰糖一层一层铺好。

step10、往蒸锅中注入适量的水。

step11、放上蒸笼和碗。

step12、盖好锅盖，选择文火火候熬煮，采用隔水蒸制的方法，时间控制在十二个小时左右。

step13、蒸完冷却好后加入少量的蜂蜜。

step14、进行搅拌直至完全均匀。

step15、取少许温开水搅拌开即可食用。

以上三种蜂蜜柠檬的做法，你都学会了吗？

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