【图】米酒的功效与作用及禁忌 美味的吃法你掌握了吗

1、很多人都可以喝米酒

米酒又被大家称为甜酒酿，因为它的味道甜甜，还具有很浓厚的米香味，这种食物在南方很常见，也是南方人喜欢的一种食物。天气冷的时候喝一口小酒，浑身很是舒服，并且它的浓度也不高，酒量不是特别好的人也可以喝一点。并且它还是厨房里面重要辅料， 制作一些菜的时候，加入一些米酒，味道更好。

2、喝米酒有什么好处

为什么天气冷的时候，喝一些酒全身会暖和很多呢？因为它具有活血的效果，促进血液循环，还可以祛除体内的寒气。此外，它还具有补气血的作用，有些坐月子的女性，可以喝一些用米酒做成的甜汤。由于它的主要原材料是糯米，所以适当的吃一些，还会让你的皮肤变得更好

3、食用米酒需要注意什么

由于它的主要原材料是糯米，所以身体内火气比较旺盛的人还是少吃一点。米酒在酿造的过程加了酒曲在里面，所以还是具有酒精浓度的，年纪比较小的孩子还是不要吃。

4、桂花酒酿圆子

你需要准备好干桂花、糯米小丸子、甜酒酿。还可以准备一些红枣干、枸杞，这样就可以做成一碗营养的甜汤了。

为了让煮出来的汤颜色好看，建议大家一定要将锅洗干净，然后倒入清水烧开，等到水沸腾的时候，就可以加入糯米丸子、红枣干、枸杞进去了，还需要哦准备一些淀粉，将它加水调和一下再倒在锅里。

水淀粉加入进去会让汤变得粘稠，等到汤粘稠的是是，撒入桂花、冰糖。再次搅拌均匀，然后一碗桂花香气十足的甜汤就完成了。

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