猪血/鸭血:本身热量低,但若是沾上麻辣锅的辣油就说到这里,也许有人想问:“运动后吃东西不是会胖吗?这完全是一个超大的错误概念,运动后吃进的食物,倾向於用来补充能量、修补肌肉,反而不易囤积为脂肪呢!是不是很赞?不过这不代表运动后可以大吃大喝,去烧烤麻辣速食店吃到饱,否则不但瘦不下来、还会越来越胖。
如果运动完不会饿,那也没必要硬逼自己吃东西,慢慢补充一些水分就可以了。
至于高蛋白补充品,除非是极度积极想锻炼肌肉,才需要考虑饮用,否则从天然食物中摄取蛋白质就行!
在一般情况下,人体血液的酸碱度是平衡的,而以赂微偏于碱性为好。在紧张的体力劳动和剧烈的体育锻炼之后,体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸,由于这些酸的大量产生,使人感到腰腿或全身肌肉酸痛,并且使人感到疲劳倦怠。
在或锻炼之后应当吃碱性食品。首先在饮料方面,最好是喝牛奶、豆浆成饮茶水、果汁(不加糖)、喝矿泉水或白开水亦可(在动物性食品中,只有奶类和动物血屑碱性食品,其他都属酸性食品)。至于食物,最适宜于锻炼之后吃的,莫过于豆腐、豆腐干和各种豆制品,还有新鲜水果、瓜类及各种蔬菜。这些都是很好的碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠”。
此外,将芝麻与,黄豆炒熟,加生姜丝和少许盐,用开水冲抱着吃,即可止渴,又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食品,吃了以后对降低血液中的酸度和稍除疲劳,同样是很有益处的。
可以把把一餐的食物分成三等份:1/3是谷物,最好是全麦的,1/3是水果和蔬菜,还有1/3是高蛋白食物,如鸡肉或火鸡的胸脯肉、鸡蛋、脱脂或低脂酸奶。还有高营养的饮品,如脱脂奶或纯果汁。
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