酵素到底是什么呢?网上有流传说酵素可以减肥、美白、排毒、预防各种疾病,真的有这么神奇的东西的存在么?下面就让小编给大家科学的解答一下有关酵素的各种问题。
酵素其实就是酶,主要由蛋白质组成,具有催化各种生物化学反应的作用。那我们服用酵素,也就是服用蛋白质,这样真的有对身体好的效果么?事实上,要让蛋白质类的药物发挥它们的作用口服是没有任何效果的,只能像胰岛素一样注射。所以,任何通过食用的方式摄入的蛋白质,在肠道中都只是个普通的蛋白质而已。
生活中,水果酵素算是最常见的酵素种类之一了。网上传言“每天100毫升,拥有健康身体”,但实际上,1000g的“水果酵素”中也不见得有0.2g的蛋白质。所以,喝所谓可以减肥、养颜、排毒各种功效的酵素还不如直接多吃点水果。
又有人担心了,那服用酵素有没有副作用呀?根据科学家的研究,纯酵素并没有副作用,只不过是因人而异,有些人对某个种类的酵素会有过敏反应而已。但市场上,黑心厂家往往为了得到更大的利益不择手段,可能会在产品中加一些有减肥、养颜这些作用的违禁药品。
这样便会产生所谓的“副作用”,是十分不利于健康的,长期服用的话后果十分严重。所以大家要理智对待,尤其是那些爱刷朋友圈、热衷养生的中年朋友们,不可因为商家的花言巧语而破坏自己身体的健康。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】