【图】生吃胡萝卜能减肥吗 为你推荐6款营养减肥食谱

menu 3. 杂蔬醋腌虾仁
材料（2人份）
西兰花1/4个、鲜虾80克、樱桃番茄4个、黑橄榄4个、胡萝卜半根、白葡萄酒醋2勺、橄榄油2勺、盐1/4茶匙。
烹调方法（15分钟）
1、将西兰花洗净切开，鲜虾去壳，放入水中焯一下，樱桃番茄和黑橄榄对半切开备用。
2、将胡萝卜去皮洗净，用工具磨碎，放入碗中，加入白葡萄酒醋、橄榄油和盐，用勺子充分搅拌做成酱汁。
3、将煮熟的西兰花和鲜虾，切好的黑橄榄和樱桃番茄，用酱汁搅拌即可食用。
白萝卜
不说你不知，白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦！
menu 1. 咖喱萝卜鸡肉（315大卡）
材料（2人份）
萝卜1/3根、鸡腿肉200克、咖喱酱80克、牛奶400毫升、萝卜叶少许、面粉2勺、牛油适量。
烹调方法（25分钟）
1、将萝卜去皮洗净，跟鸡肉同样切块，放入碗中，撒点面粉搅拌一下。
2、用适量的牛油热锅，将萝卜和鸡肉放入锅中炒一下。
3、然后倒点牛奶到锅中煮一下，直至萝卜煮软。
4、加入咖喱酱溶解在汤汁中，充分搅拌。
5、煮熟后倒入碟中，撒上萝卜叶碎即可。

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