从古到今燕麦的医疗价值跟保健作用都被认可,它能降低血压、降低胆固醇、防治心脏疾病等。燕麦中还有高粘稠度的可溶性纤维,能减慢胃肠道的消化时间,能起到较长时间的饱腹作用。所以选择煮燕麦作为早餐来减肥,效果是十分显著的。当我们吃了燕麦后,需要较长时间来进行消化吸收它,所以早餐到午餐那么长的一段时间,就能避免因肚子饿而吃零食这个会导致肥胖的因素。
一、燕麦片的营养价值燕麦片与普通的麦片不同,燕麦片是由燕麦轧制而成的,外部最有营养的部分是不会经过加工处理的,因此保留了原始天然的营养成分。而燕麦中富含丰富的维生素B1/B2/E/叶酸和水溶性膳食纤维等,是所有粗粮中营养价值最高的,也是人体所必须的营养。