喝牛奶,为大脑补充营养
牛奶除了不含膳食纤维外,含有人体所需要的全部营养物质,其中大多数营养成分都作用于人的大脑和神经系统。蛋白质是人脑发育的主要物质基础,是构成人脑细胞的主要原料,与人脑的结构和机能密切相关;氨基酸是促进脑和神经系统发育不可缺少的物质;脂类有利于智力发育,是人体大脑细胞的结构和功能的重要组成部分;乳糖为脑组织提供必要的物质基础,并且为大脑活动提供能量;此外,牛奶中还含有丰富的矿物质和维生素,能够满足人体大脑的发育对多种微量元素的需要。因此,牛奶可谓“大脑的食物”,不要鄙视喝奶健脑的好习惯。
工作中来杯牛奶,有助于补充脑动力。亚健康的上班族经常会神情恍惚、倦意练练、脑子不转了,这些都意味着牛奶时间到了。当然,营养品质越好的牛奶,越能给大脑提供高一级别的动力。比如特仑苏牛奶,每百克特仑苏含有3.3克天然优质乳蛋白,比普通牛奶高出13.8%,是补充脑力的最佳选择。