山楂的功效有健脾开胃的功效，也有一定的减肥的功效。减肥主要就是坚持，坚持好的习惯，改掉不良习惯。可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的。少吃一些比较油腻的食物，少吃一些辛辣刺激的东西，多做一些有氧运动
山楂是大家都熟悉的。我们都知道这种药又酸又甜。它主要用于消除食物停滞。中药是用来消除食物停滞的。我们吃了太多的肉，包括炖肉时放几片山楂。肉吃到胃里会容易消化是非常有益的。另一方面，活血化瘀。临床上，山楂用于预防痛经和跌打损伤，和冠心病。在现代研究中，山楂还具有降血脂的作用。因此，在预防临床心脑血管疾病时，我们也提倡少量山楂进行治疗。
可以有助于消化，山楂干含有多种有机酸，服用以后可以增强胃液的酸度，提高蛋白酶活性，促进蛋白质的消化，促进胃黏膜分泌胃液，可以降血脂，抗动脉粥样硬化，对心血管系统的作用，可以抗心肌缺血，可以强心，具有增强心肌收缩力，增加心排血量的作用，可以降压，抗氧化，
山楂酒的功效有降血脂，降血压，促进消化，如果长时间服用，有一定的抗癌作用。同时对于女性的痛经，月经不调等症状，有所改善！具有良好的调理和治疗作用。所以山楂酒是可以喝的！平时喝一定量即可！但是不要过量，会引起不必要的胃酸。
山楂本身具有消食、健胃行气散瘀等作用与功效，炒山楂除了这些功效之外，又具有止泻的功效。所以，从中医上来说，炒山楂具有活血化瘀，消食健胃的功效。只是药性要缓慢一些。炒山楂主要被用于治疗血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛以及高血脂病和高血压病、冠心病等疾病。焦山楂最主要是用来治疗脾虚食滞，食欲不振，以及脾虚腹泻等。
山楂荷叶茶的功效与作用是能够起到很好的降低身体脂肪率以及健脾开胃，同时还可以使血压降低预防动脉硬化等疾病，坚持饮用还可以促进身体内的废物排出体外，对身体健康是比较好的，但是建议要根据自己的身体情况合理饮用，胃酸分泌过多的人不要饮用。
山楂粉的功效可以活血化瘀、健胃消食、收敛止痢，临床上可以用山楂粉来治疗脾胃不和，消化不良，脘腹胀满、食积泄痢，淤血停滞等相关疾病和症状，虽然该药在临床上的用途很广，但还是必须在医师的诊断指导下进行服用，必须与患者的疾病和症状相适应，不可盲目服用。
山楂核，它的性别平淡，味道苦。有消化，松结，促进作用。 对于疝气，睾丸坠落，难产，贪食症等疾病都有治疗作用。 它还可以缓解胃酸和腹痛，降低血脂，消毒，软化血管和预防动脉粥样硬化。 另外，山楂核对y.d炎，鹅口疮，牛皮癣，甲癣，脚气病等皮肤病都有治疗作用。
山楂尽管对人体有很多好处，但是因为味道比较酸，如果直接食用，很多人会受不了。山楂酱经过加工后，比较适合人们的胃口，而且里面含有含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，对人体健康十分有益。山楂酱的主要功效有：治疗心血管疾病，健脾消食还有抗癌的作用。
1、鱼腥草：味辛，性寒凉，可以清热解毒，补气益气，调理肠胃，消除水肿。2、山楂：可以开胃消食，活血化瘀，防癌抗癌，止泻。现在人们越来越注重养生，平时可以将鱼腥草和山楂放在一起泡茶喝，这种茶很适合肠胃不适，食欲不佳的人饮用。