胆囊切除会变瘦，但是在手术半年后，只要不存在护理不当或是营养不足的情况下，身体就会开始出现变胖中，因此，胆囊切除手术后，身形以及体重方面的变化都具有波动性，并不是说一旦切除过后就会处于持续性变瘦或变胖的效果。
胆结石做胆囊切除手术对以后身体有影响，胆囊是分泌胆汁，有助于消化的，没有胆囊可能会影响消化，会出现一些消化功能不良，容易腹泻的症状，如果不注意饮食，很容易反复出现。所以手术之后要调节好消化，减少肥腻辛辣刺激食物。
胆囊切除手术会痛，胆囊手术是需要大切口的，需要15-20厘米长的切口，往往术后会出现剧烈疼痛，恢复也比较慢。目前腹腔镜胆囊切除术，术后仅余3-4个不到1厘米的小切口，术后恢复非常快，疼痛也非常轻。
切除胆囊以后需要过一段时间才能吃羊肉，做了胆囊切除术，到重新进食脂肪需要一个过程，完全不食用脂肪对健康不利，但是也要知道欲速不达，不能过分心急。少量进食脂肪，能够让胆总管尽快增强排泌功能，发挥它的作用，完全不吃脂肪，对胆总管的功能恢复是不利的。所以胆囊切除术后，经过一段时间，是可以象正常人饮食一样吃肉吃肉的。
胆囊腺肌症不一定需要切除胆囊，如果是弥漫性的，阶段性的，是需要切除胆囊的。如果只是局部的，切除患处就可以了。因为这种一般是在胆囊底部，切除局部，胆囊是可以保留大部分的，不会有什么太大的影响。平时要注意饮食方面，少吃一些刺激性的食物，多吃些清淡的饮食。
术中取组织停止病理检查，如为良性息肉，愈后相对较好，息肉已呈现恶变者，需依据胆囊息肉恶变状况，采取不同的处置措施。胆囊息肉临床最常用腹腔镜下胆囊切除术，术后恢复快、愈后较好。胆囊息肉属于临床常见疾病，规范手术治疗为胆囊切除。能够彻底躲避胆囊息肉惹起胆囊癌的危害。胆囊息肉采取局部肝切除，才能尽可能的完好处置转移灶。
如果说是胆囊结石要做胆囊的切除手术，他是得会有一些指正的。因为当病人没有什么症状，而且结石比较小的时候，是完全没有必要去做这个胆囊的切除手术。只是需要临床观察就可以了，每年定期的去体检。但是为了防止它增大恶变，还是建议手术。
胆囊结石的手术一般是需要切除胆囊的，但是也有保留胆囊取出胆囊结石的方法，具体的手术方式是根据病情的严重程度来说的。应该及时到就诊的医院与医生进行商讨手术方案，患者在手术以后是需要在医院住院观察的，以免出现手术后并发症的情况。
一般情况下胆囊切除以后并不会影响患者的寿命。这是由于临床上所进行胆囊切除的手术，主要是胆囊的良性病变。当然，有极少数的胆囊癌可能仅需胆囊切除术，比如说仅限于胆囊的粘膜层时。此时在胆囊切除以后，还需要定期密切随访观察，很有可能出现复发和转移的风险，这时是有可能影响患者生命。
如发现胆囊结石正常情况下应依照情况做决定，当然是能不切除胆囊就不切。如果检查结果显示的是胆囊收缩功能良好的结石或息肉的话，则不需切除，但要出现胆囊功能损失，且彩超测胆囊壁的厚度>3cm者建议切除胆囊，一定要按照医生的治疗方案执行，不要存在侥幸。