在减肥期间，每天必须摄入大约1000大卡以上的热量，否则的话就可能对健康造成影响，另外不建议采用节食减肥的方法来改善身材。不利于身体健康，只要在日常饮食方面，尽量吃含糖量过高或者过于油腻，脂肪含量过高的食物，同时积极参加体育锻炼，养成习惯，坚持一段时间就可以达到减肥的目的了。
正常人每天需要1800大卡的能量，减肥期间少摄入300~500大卡，维持正常生理需求，最低为1200大卡，只要你摄入的能量小于消耗的能量身体就不会引起肥胖。饮食上少吃高糖高脂的食物，多吃新鲜蔬菜水果，菜少放油盐，蒸煮着吃最好，减少油脂的摄入，主食少吃；每天进行30~40分钟左右的有氧运动如瑜伽、快走等，坚持下去会有很好的减肥效果。
1 合适的午餐摄入大卡数是根据个人身体情况和活动量而定的，没有一个固定的数字。2 一般来说，正常的成年人每天需要摄入2000-2500卡路里的热量，午餐一般占日常饮食的三分之一，也就是摄入600-800卡路里的热量比较合适。3 但如果你是一位体力劳动者或者进行高强度运动，那么午餐的能量摄入就需要调整到更高的水平，以满足身体的能量需求。总之，合适的午餐摄入大卡数需要根据个人的具体情况来确定，建议在饮食方面保持平衡和多样化，遵循适量原则，避免过度饮食。
每顿摄入的热量标准因人而异，主要是取决于个人的身高、体重、性别、年龄和活动水平等因素。一般来说，一个成年人每日需要摄入约2000-2500卡路里的能量，因此每顿摄入大约500-800卡路里的食物是最合理的。
但对于体重偏轻或活动量较少的人来说，每天的热量需求相对较低，每顿饭的热量摄入应相应降低。另外，要注意饮食的平衡，不要只注重热量摄入而忽略了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等的摄入。最好选择多样化、新鲜、低脂、低糖、高蛋白、高纤维的食物。
要知道每天摄入多少卡路里（大卡），需要记录你摄入的食物和饮料以及每个食品的卡路里含量。
你可以使用手机应用或者网上卡路里计算器来帮助你记录和计算卡路里摄入量。此外，可以在食品包装上查看营养成分表，列出每个食品的卡路里含量。
最后，将每天的卡路里摄入量相加，即可知道你一天摄入了多少卡路里。
增肌=摄入热量＞消耗热量，至于多多少，也不是随便而定的。如果摄入过量，利用不了，反而会转化为脂肪堆积在体内，到时候就会陷于增肌与减脂两难的境地。
摄入热量=消耗热量+消耗热量的20%。比如：每天的消耗热量是2500大卡，那么摄入热量为3000大卡。
可能刚开始看起来会有些多，只有这样才能创造一个热量盈余的状态，达到增肌的目的。
吃什么
热量并不代表一切！你还需要合理的安排三大营养素（碳水化合物，蛋白质，脂肪）的比例。
建议男士的饮食比例（碳水化合物：蛋白质：脂肪）：
6：3：1（皮脂偏低）或者5：3：2（皮脂适中）。
建议女士的饮食比例（碳水化合物：蛋白质：脂肪）：
4：4：2或者4：3：3。
一般情况下早餐吃400-500kcal比较合适。
在早晨的时候尽量避免过多的热量摄入，大部分的人群摄取400-500kcal，可以满足人体所需要的能量，也可以维持正常的机体运转，避免出现严重的身体疲劳和体力不支的情况。
1. 成年女性每天摄入热量推荐1800kcal，成年男性推荐2250kcal；
2. 正常人每天每公斤体重需摄入30-35千卡;
3. 摄入能量＜消耗能量时，身体会逐渐消耗肌肉和脂肪;
4. 摄入能量＞消耗能量时，身体会明显增加脂肪;
正常人每天需要摄入多少热量，这个问题不能一概而论，需要根据人消耗体力的多少，而进行具体的分析。对于轻体力活动者，例如从事脑力工作者和行政管理者，男性每人每天需要2600kcal的热能就可以，女性需要2100-2300kcal的热量，就足够每天都工作。
对于中等体力活动，例如从事体育运动的人员、服务行业的人员、售货员或每日步行超过3个小时以上的工作者，需要根据公斤体重来计算所需的热量，所需要的热量是35-40kcal/kg。
对于重体力活动者，例如职业运动员，每天所需要的热量为3000-3500kcal。
120斤人正常每天至少需要摄取1500卡的热量。人体每天所须的热量与体重身体活动程度有关，一般而言，如果以一个120公斤标准体重的人，在休息状态时，一天需1500-1600大卡；如果是中等活动量，一天需1800-2000大卡。但是人体有一个很奇妙的现象，当我们食物的摄取热量不足时，人体本身会制造热量，此种内生性热量主要来自肝醣分解及脂肪分解，肝醣分解产生葡萄糖，一天最多可达180公克（相当于720大卡），而脂肪分解产生脂肪酸及甘油，甘油可以转变成葡萄糖供细胞利用，而脂肪酸可以转变成酮体（Ketone），供细胞（包括神经组织）利用。