减肥期间可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的。不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激食物，不饮酒，作息规律。你可以少吃一些，多吃几次。多做一些运动，尤其是有氧运动，比如说跑步，游泳快走之类的，要坚持一个月以上。
所有教你吃水煮或者生吃的，都不要执行！首要，要尝试开始记录你的饮食，我用薄荷健康记录！
当你记录一两周之后，你会发现你的体重可能已经开始下降，因为很多人都是不自觉的吃很多东西！
然后，根据你的饮食习惯调整饮食结构，画重点是饮食习惯，不是水煮不是生吃，你想炒想炖都可以，不过根据你的身体情况做一下调整！炒菜少放油或者不放油，炖肉尽量不喝肉汤，炖汤尽量少放点肥肉，火锅多吃几种种类，要清汤锅，不要只吃肉，蘸料不要芝麻酱和花生酱，多点几样蔬菜，营养又饱腹，多吃一些含蛋白质丰富的食材，鸡蛋，牛肉，猪里脊，鸡胸肉，减少脂肪摄入，羊肉汤，油炸食品尽量少吃！
如果你能做到上面两点，你的体重就会开始下降，因为肥胖的人大部分都有不好的饮食结构！但最终你想降到一个比较低的体重，还是要保持摄入小于消耗！
减肥饮食上要注意少食多餐，每次都少吃一些，但是可以多吃几次。多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜，玉米之类的。不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激的东西，不饮酒，饮食规律。多做一些运动，尤其是有氧运动，比如说慢跑
减肥期间，应该养成“早吃好、下午吃好、晚吃少”的饮食习惯。早餐是必须的。不吃早餐的人容易发胖，因为睡了一夜后，身体一直在消耗能量，但没有进食。需要吃富含碳水化合物的早餐来补充能量。然而，如果中午不吃东西，晚上会饿。但晚上，必须尽量少吃，不要吃肉、糖，喝点清淡的面汤米汤。
减肥最主要的是要管住嘴，迈开腿，但是至于做什么样的运动那还得根据个人的爱好以及体质来选择了。减肥的运动有很多，有针对全身的和局部的减肥运动，比如说跑步、爬山等全身性的。瘦肚子就可以做仰卧起坐，骑单车可以瘦大腿，还可以漫步等。
如何减脂瘦身
减脂瘦身个人认为最有效也是最合理的方式是： 七分吃+三分炼
具体怎么做呢？
吃：
一天中每一餐的量是：蔬菜2拳，蛋白1掌，主食1拳
炼：每天适当的燃脂锻炼
为什么要七分吃呢？
因为若是我们吃不好的话再怎么锻炼也是事倍功半。我们一不小心多吃一勺油，我们自己可能没有任何感觉，但是一天的锻炼可能就白费了。所以一定要合理饮食，合理饮食并不是节食，节食容易反弹，也不好坚持。我们可以选择多吃热量低饱腹感强的蔬菜、粗粮，少吃容易转化成脂肪的细粮。
为什么要三分炼呢？
若是我们只靠饮食调节也是可以减脂瘦身的，只是这样的瘦身只是瘦了，整个人没有立体感，没有鸡肉支撑的力量感，锻炼是让我们增加肌肉，整个人看起来更有力量感、立体感。
总上，减脂瘦身最最有效的方法是合理饮食+适量锻炼。
减肥的饮食方法
我结合自己成功瘦身九十多斤的经验把我一天的食谱分享给你。
早餐 一个菜包两个鸡蛋 ，上午十点会饿吃水果，推荐苹果香蕉。高糖分的热带水果不吃。中午，米饭是自己拳头大小的量，蔬菜以绿色叶菜为主，荤菜可以吃鸡鸭鱼虾蟹牛羊，不吃皮。米饭蔬菜荤菜的比例是 0.5荤菜：0.5米饭：1蔬菜
高淀粉食物比如土豆， 藕，南瓜这些为主食，吃了后减米饭的量。下午三点水果时间。晚饭不吃饭，可以吃蔬菜，五分饱即可。全天喝匀不少于2升的水，以增加代谢。不可以喝的时候拼命喝，不喝的时候不喝。 我午餐吃的最多的是鸡胸肉和西兰花，你可以参考下。
零食，饮料，猪肉也必须忌口了，一口都不行。
我曾经是260斤的胖子，通过自己饮食控制荤蔬搭配用了半年多时间减到160今.我是2018 年瘦下来的，然后现在一直保持着这个体重。
希望我的回答对你有帮助
饮食对减肥非常重要，但不要误入歧途，不要为了美丽而减肥。尽可能在家吃饭。外出就餐时，注意选择健康食品，避免含糖饮料和糖果。一定要戒烟戒酒，养成良好的饮食习惯，慢慢咀嚼，延长进食时间，选择较小的餐具，吃前吃些水果。少吃盐，少吃油，多吃水果蔬菜和富含膳食纤维的谷物。
我的亲身体会使饮食更重要！最近这几天一直在减肥，每天晚上做健身操，一个小时，早上基本上不吃饭，光喝水，中午饱餐一顿，晚上少量进食，体重非但一点没减，甚至有时候还涨！主要原因是中午这一顿吃的太饱了，吃进去的东西热量大于消耗的热量，所以无论你锻炼与否，只要吃的太多，都不会减下来。
步骤/方式1
第一天虾仁煎蛋+鸡腿+豆皮为蛋白质，全麦面包+糙米饭为碳水，香蕉+金针菇+黄瓜为维生素，晚上不要吃碳水，避免脂肪囤积
步骤/方式2
第二天糯玉米+糙米饭为碳水，荷兰豆+杂蔬+娃娃菜为维生素，喝咖啡+皮蛋为蛋白质，以碳水和维生素为主，蛋白质为少量
步骤/方式3
第三天全麦煎饼+荞麦面为碳水，橙子+番茄+西葫芦为维生素，黑咖啡+牛肉为蛋白质，营养均衡