干炒大米泡水喝减肥吗   它的优点还有哪些

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在生活当中运用到大米的烹饪方法有很多，比如说煲粥或者是做成白米饭。但是，有不少人也会采用大米泡水来喝的方法达到养生的目的。那经常喝这样的水，可以达到让我们变得越来越瘦的目的吗？

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第一点，炒大米才有这样的功效。

生的大米粒浸泡得到的水分，喝了之后是没有效果的。我们需要把一粒饱满的大米提前清洗好并且晾干，然后放在锅子里面，不加油进行干炒。等到大米的颜色变得微微发黄之后，就可以取出来，把它们研碎，然后泡水来喝了。

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第二点，喝这样的水能够减肥的原理是怎样的？

1、活性炭成分吸附杂质，清理肠胃。

大米平均温和，具有滋肾养胃，让我们变得耳聪目明的功效。如果把大米进行简单的翻炒之后，里面的一些淀粉类的大分子物质活性被破坏，分解成含有活性炭成分的物质。这些成分可以有效的吸收潮气，去除异味，并且吸收杂质与污垢。冲水之后来喝，可以达到健脾去除体内湿气，吸附掉我们肠道粘膜表面上的一些有害物质，并且排出体内的作用。

2、促进消化。

翻炒之后的大米，还具有生津止渴，促进我们口腔内部唾液分泌，刺激肠胃进行收缩，是的小肠里面的各种营养成分被更加快速的吸收，从而满足身体内各个器官的需求等等作用。

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3、促进排汗，消热降温。

特别是在夏天的时候，高温环境使得我们胃口不好，那么喝一点浸泡干炒大米所得的水分，可以消减我们体内的暑热，促进肠胃消化，从而达到减肥的目的。这些液体进入到我们肠胃里面，可以有效的吸附掉分布在肠壁上的一些脂肪，并且排出体外，起到“刮油”的效果。

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第三点，它的制作方法是怎样的？

我们需要准备适量的新米（大米尽量不要超过一个星期，这样的话品质才会更好），进行简单的冲洗然后晾干。加热准备好了炒锅，然后倒入大米。如果存在糊锅的现象，我们可以稍稍的加一点油防止粘锅。但是如果没有以上现象的出现，就不需要加油的这项步骤了。

开至大火，迅速翻炒两分钟左右，然后调整成为小火，不停的翻炒，这个过程是为了防止米粒被炒焦。等到大米的颜色微微发黄之后，停火，不要着急的去把干米拿出来，可以利用我们锅子的余温，让它们继续加热一会儿。然后进行储存。储存的时候要选择通风而且避免阳光直射的位置。

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第四点，怎样饮用？

在想要喝的时候，我们取出适量的干米，加入杯子里面，用刚刚烧开的沸水进行冲泡。待温度上升下降之后，我们可以加一些蜂蜜以及柠檬汁来进行调味，并且补充它的营养。

一般200毫升左右的开水搭配30克左右的数米就可以了，但是这也并不是固定的，可以随着自己的口味与喜好程度来进行调节。

这款饮品的属性是非常温和的，因此对于宝宝而言也是可以喝的。

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