我们大中华的饮茶文化博大精深,其中不仅茶的种类丰富多样,而且饮茶的方法和技巧也十分繁多,可以说茶文化的奥秘十分高深,想要完全透彻地学习和领悟茶文化还是十分困难的。黑茶是中国六大茶系之一,属于发酵茶,它的喝法也有一定的讲究。
黑茶,这个命名的来源就是这种茶叶的外观看起来是黑色的。这种茶是全发酵茶,茶叶的黑色也是在发酵过程中形成的。黑茶有三种储存方式,一是块状的茶饼,二是散装的颗粒茶,三是千两茶。这种茶叶的质地比较老,但是养生的功效却也是非常的显著的。
既然黑茶的茶叶比较老,那么如果要将茶叶的原香泡出来,那就需要使用温度比较高的水。一般来说,泡黑茶的水温度在100摄氏度左右为佳,使用的茶具最好也要有比较好的保温效果,能够让茶汤的味道更佳醇厚。