白醋生姜是一种养生的方法,白醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。醋收敛了生姜的热性,让姜的性味和口感都平和许多,所以即使容易上火的人也不用担心。
一、功效:对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。而且还能起到软化血管、降血脂的作用。正常人坚持食用,也能起到养生保健的效果。 白醋生姜能促进血液循环,治感冒,增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用,吃了是软化血管的!一般来说血粘度稠的人吃, 白醋生姜能促进血液循环,软化血管,防治高血压;还可以促进消化,治感冒,治胃寒,增加抵抗力,当然也有许多其他的辅助治疗如白醋生姜还能治疗关节炎。
二、白醋生姜的做法
1.先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。