【图】小孩瘦吃什么能长胖 妈妈们关注的饮食问题

原料：豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉

做法：

1. 豆腐切小块，放入锅中焯水捞起。

2. 锅里热油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，炒至断生，加入豆瓣酱，炒出红油，加入辣椒粉和花椒，继续炒香，倒入一碗水，大火烧开。

3. 用半碗水兑开2汤匙的淀粉，勾芡，调入少许盐，撒入少

许葱花，肉末和酱汁能包裹着豆腐即可。

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