【图】炒米茶真的能减肥吗 一招教你达到减肥效果

2015/11/6 15:36:34 作者:S-chenme… 来源:伊秀美体网
在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解变成了活性炭。活性炭这种东西,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”。

炒米茶的做法:

1、大米淘洗干净,晾晒干燥或用风扇吹风机等工具辅助吹干,若是免洗大米则省略淘洗的步骤 2、锅烧热,倒入干燥的大米,转小火,开始慢慢翻炒 3、炒的过程注意控制火候,不要炒糊了,稍有耐心,将米粒炒至体积略微膨胀,呈黄褐色即可离火4、浇上沸水略微浸泡即可饮用,可反复冲泡;也可像煮粥一样煮至米开花,再饮用炒米汤。
小贴士:
1、炒米的制作最关键在于火候的控制,既不能炒糊,也不能火候太小久炒不香,要根据锅中米粒的熟成情况转变火力,炒出火候刚刚好的炒米,总体里说火力要小;2、炒米茶可用浸泡法,也可用煮粥法,浸泡法适合像泡茶一样反复冲饮,煮粥法则一次将米煮熟,所以一锅可以多煮一点米汤,夏季冷藏饮用更解渴。

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