应该注意的是,少年儿童正处于生长发育阶段,其对营养素的需求较成人为高。在孩子进行减肥运动时,适当控制热量的摄入时必要的,这包括减少高热量食品,如甜食、巧克力、油炸食品、硬果类等高糖、高脂肪食物的摄入。而对各类富含优质蛋白的食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等的每日摄入量应充分保证。各类富含膳食纤维、矿物质、维生素和微量元素的食物在进行减肥运动时都是必需的,故都应充分摄取。
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