当然,并不是说所有的副食品都不可以吃,只是要有选择性,并要安排在适当的时间吃。
瓜子属坚果类,种类繁多,常见的有西瓜子、葵花子、南瓜子。瓜子中蛋白质和脂肪含量都高:葵花子每百克含蛋白质19.1克,脂肪53.4克;西瓜子每百克含蛋白质32.4克,脂肪45.9克;南瓜子每百克含蛋白质33.2克,脂肪48.1克。瓜子氨基酸组成优于谷类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,亚油酸含量也很高,对降血脂有好处。葵花子中维生素E含量特别丰富,每百克含79.09毫克,南瓜子、西瓜子中含维生素E分别为13.25毫克和27.37毫克。所以,瓜子对身体健康是有好处的,可以适量食用。饭后吃点水果有助消化,可增进食欲,防便秘。