七种健康饮食方法 吃货也能越吃越瘦

    五、注意营养均衡

     在减肥之余，吃素者容易缺乏维生素B12、维生素 D、钙、铁等营养素，易导致贫血、骨质疏鬆症等问题。吃素减肥的民众或长期素食者，可从酵母、牛奶、豆浆、绿色蔬菜、海藻类、豆类等食物，来补充这些易缺乏的营养素。

    六、配菜中有一样是天然豆制品

    真的想减肥就放弃炸豆皮跟百页豆腐吧，有营养师就说，百页豆腐其实不能算是真正的豆腐，热量也比传统豆腐还要高，所以尽量选用天然豆制品，像是传统嫩豆腐就很OK。

    七、吃素减肥有窍门：

    例如要增加饱足感，可选用高纤低热量的食物，如：五谷类、寒天、蒟蒻、无糖爱玉、无糖仙草、蔬菜等食物，但切记要选用低糖、低油的调理方式。例如：寒天珍珠奶茶，寒天固然是零热量，但配上高热量的奶茶，就枉费了一番苦心了。

    减肥者每周平均瘦0.5~1公斤才是减重的安全范围，切勿用激烈的方式来达到瘦身的效果，快速减重的结果除了可能很快复胖外，对自己的健康也会造成不良的影响，均衡饮食搭配适当运动，才是健康减肥的不二法门。

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