三、凉拌花生米
材料:花生米、盐、姜、八角、桂皮、香叶、白糖
做法:
1.花生泡水多洗几遍,洗干净花生表面的泥土。
2.花生放到高压锅中,老姜切片放入,放些八角桂皮香叶。
3.加清水,盐,白糖。
4.用高压锅将花生煮至熟烂的程度,直至入味了。
5.取出,剥壳,取花生仁。
6.小黄瓜切小块,放入花生米,放芝麻油,少许盐搅拌均匀。
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