【图】饮食健康:喝豆浆,千万别犯5个错
2010/12/4 12:40:54 作者:随风 来源:伊秀美体网
不要用保温瓶储存豆浆。未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
错误:煮豆浆时,往豆浆里加个鸡蛋,会更有营养。
建议:豆浆中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
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