洗肠需要的调料有：面粉、玉米面、醋，及清洗步骤如下：
第一步-用面粉揉面。首先用流水把猪的大肠里里外外冲洗干净，这样就没有看得见的脏东西了。
然后将猪大肠放入盆中，在不加清水的情况下，将一勺面粉倒在猪大肠表面，开始揉面。搓几下，把大肠翻进去，搓一会儿，去掉上面的油脂。去除油脂揉几分钟，然后把大肠转到外面继续揉几分钟。
用面粉反复搓揉好后，加入清水揉抓几下，倒出浑浊的水，洗几下。用面粉揉面后发现猪大肠干净多了，没有特别油腻的感觉，因为面粉对大肠有很强的吸附力，吸收脏东西和大量油脂。
第二步——使用玉米粉。很多人用面粉搓猪大肠后，没有后续的清洗操作，直接焯水。这是错误的，但正确的方法是用玉米粉摩擦它。
这是因为玉米粉非常粗糙，面粉未经处理的油脂可以去除，进一步处理可以保证猪的大肠更干净。
我们应该注意玉米粉和玉米粉的区别。玉米粉和面粉一样是粉末状的，而玉米粉是颗粒状的。清洗猪大肠时要用玉米粉。操作同面粉擦洗，要内外仔细擦拭，然后用水冲洗干净。
第三步——用醋。用面粉和玉米粉摩擦后，猪的大肠看起来非常干净，几乎没有异味。这时，我们把清洗干净的猪大肠放入清水中，倒入适量的白醋，浸泡十分钟。用醋水浸泡后，异味会减少。
第四步——焯水。将猪大肠放入锅中，加入姜片、料酒，或加入一两个葱段，放入冷水焯一下。
经过一系列处理后，猪的大肠被清洗干净，没有异味和腥味。它看起来很干净，闻起来很香。猪大肠可以水煮，也可以红烧，可以炒，都很好吃。
洗肠也是一种通俗的说法，经常准备主要是使用一些腹泻的药物，来清除人体当中的大便组织为进一步的检查力度，肠镜检查需要很好的条件，同时对于常见的腹部ct检查也是很重要的一种前期准备工作。而且患者清肠之后不能吃任何食物，可以适当的多喝水，也有一定的经常作用。
在家洗肠的具体做法，将大肠在水中泡上一会，用筷子将肠翻个身，加王来面米醋，高度白酒搓洗一遍，摘一片肥肉和杂质，用水多清洗几次，将大肠翻回厂原样，，清洗一下就行，根据莱肴的需求改刀备用，这样洗的肠子能去除异味，卫生。
可以把买回来的肠子用食用盐，面粉。搅拌均匀。搓洗干净。这样可以有效的清洗掉肠子上面的粘液与杂质。
一、准备工作
在做盐水清肠之前，一定要做好完善的准备工作。
首先在前一天就必须要吃清淡的食物，然后在睡前把第二天要用到的盐水准备好：拿出一个足够大的容器，放入三千毫升，也就是和大约六瓶左右的矿泉水等量的清水，然后撒入两匙食盐，大约十五克。不过也没有具体的限制，可以根据能承受的味道进行调整。过淡的话效果会不明显，而过咸的话很可能会引起不适或者呕吐感。所以在能够承受的范围内，把食盐在清水中搅拌均匀留着备用。准备好了这些，就可以安心的睡觉，准备第二天的清肠了。
二、进行清肠
大约六点左右起床是最佳的排毒时段，先烧一壶热水，大约六百毫升左右，也就是一瓶矿泉水的容积，然后兑入到昨晚准备的盐水中，接着马上喝下200毫升左右的量。可以感觉一下它味道，应该比平时的菜汤咸一些但是却在能够承受的范围内不会感觉难过。当然，如果实在没有能力估量容量的大小，也可以事先准备一个有量度的容器，这样就可以更精准的制作出盐水了。
喝水的方式和速度也必须要知道，那就是快速大口的喝，因为这样盐水才可以直接通过肚子进入到肠道，更强大的刺激到它的蠕动，而小口慢喝的话则容易囤积在胃中，通过尿液排泄出去，这样就达不到我们理想的清肠效果了。
想要加速盐水在体内流动的话，最好的方式是做一些适当的运动。可以练习一些简单的瑜伽动作，或者是干脆来回的踱步、按摩腹部，也可以按摩和敲打胆经穴。
运动完之后，可以进行第二次的清肠，同样是200毫升左右的量。然后在接下来的时间内，每个10分钟左右就喝一杯盐水，直到把它们全部喝完。这个过程中会经常出现排便的感觉，这也正是帮助身体清除垃圾和毒素的过程，而且体内对于的油脂也会随之排出去。当发现排泄物变成清水一样，就证明清肠已经完成了。
需要注意的是，在喝盐水的过程中如果有弯腰的动作，很可能会出现强烈的呕吐感，如果实在有无法下咽的感觉也可以休息一下再进行，一般在清肠完成之后，会有强烈的饥饿感，所以可以适当的吃一些蔬菜和水果，但是一定要拒绝高热量高油腻的食物，否则身体会吸收更多的热量。
多多少会有点疼痛。传统的肠道清洗有三种。有生理盐水灌肠、肥皂水灌肠和药液灌肠。洗肠是通过先进的仪器将过滤消毒后的水轻轻注入肠道，清洁和治疗距离肛门约1.5米的结肠，配合腹部按摩，帮助身体将肠道内的残留物和毒素排出体外，维持正常的肠道菌群。它具有一定的排毒养颜、健身减肥的功效。
洗肠仪又称“肠道水疗”，是一种纯物理清肠洗肠疗法，是通过肠道水疗仪将水注入大肠内部，从而达到养生、保健、瘦身和肠道疾病的治疗，也是一种趋势的物理洗肠疗法。
合适医疗机构、养生保健、居家和旅游使用。
1、洗肠也叫灌肠，是中医的传统疗法。在佛教里，很多显密高僧的传记里都提到洗肠，但是普通人却难以理解洗肠的意义。
2、洗肠的时候需要洗肠器和温开水，插管的时候最好站立着，这样比较容易。灌肠时候，灌肠袋的盖子要打开，这样温开水（37度左右）可以不经挤压就自然流入肛门（大肠）里面。
3、第一次灌水的时候往往由于肠内杂物多，可以少灌一点如600ml，等大块杂物排出去后第二次再多灌水（比如1200ml）。
4、灌入水后最好稍微停留一会儿再排出，让水充分清洗肠道。尽量憋住顺时针揉腹部几分钟，此时所有的动作最好在卫生间进行，以防不时之需。
5、多洗几次才会把深层次的垃圾洗出来有时间就多灌几次，直到排出的水不太脏了，说明清洗比较有效果了，不用担心电解质失衡 ，每周深度清洁一次即可。
6、洗肠器的头可以反复使用的，但要清洗干净。最好开水烫几分钟以备下次使用。洗肠后少许人会感觉到肚子疼，这是正常的，过一会儿就可以缓解。
洗肠菜有苦瓜、芹菜、西葫芦、茄子等。因为这些蔬菜都含有丰富的纤维素，可以清理肠道，帮助消化，促进代谢。同时，还可以添加一些果蔬类食材，如香蕉、柚子等，具有更好的洗肠效果。另外，洗肠菜的食用方法与制作也有很多种，如切片、切段、榨汁等，可根据个人喜好和需要选择适合自己的方法。
洗肠也被称为灌肠，是通过将橡皮管插入肛门，注入温盐水等液体后刺激肠道蠕动，通过条件反射引起便意排出大便的治疗方法。常用于临时缓解便秘症状，肠道检查，手术时的术前准备等。常规的灌肠有生理盐水灌肠，温肥皂水灌肠和给药灌肠。