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答案当然是假的了，酵素减肥不靠谱。
之所以有传言说自制酵素能减肥，多是认为酵素中含有丰富的生物酶，多喝就会对减肥有帮助。但事实上，“酵素”不过是以新鲜的蔬菜、水果、糙米等植物或动物、菌类作为原料，发酵而来的混合液。虽然其主要成分也的确含有特定生物活性的酶，但研究显示，这些酶并没有什么特殊性，且其含量也远没有人体自身肠道菌群的产量大。
而更为重要的是，像酵素这种外源性生物酶到达体内后能够参与消化代谢的也非常少。因为这些活性酶绝大多数到了胃里，就被高浓度的胃液破坏掉、灭活了，能够真正被人体利用的含量微乎其微，真的很难对人体产生有利作用。
由此可见，喝酵素能助消化减肥的说法不靠谱。此外，自制酵素也存在一定的安全风险。因为，酵素的制作对发酵环境的温度是有要求的，如果制作不当，还可能会产生一些有害物质，而果胶经过发酵后也可能会产生甲醇，如未经处理，则容易引起食物中毒，尤应注意。
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容易反弹。要准备的就是水果，准备一个空瓶子是曾经装纯净水的瓶子，把准备的水果切成小块放入瓶中，到达三分之一后放入蜂蜜，蜂蜜需要放水果的三分之一，再放入水，水的高度离瓶子顶端三分之一就可以了，这样发酵三天后，打开搅拌，在放2星期，这样就制作好了，发酵的酵素要在2周内喝完。减肥效果好无任何副作用的办法就是合理控制饮食。控制热量与脂肪。控制热量与脂肪。常吃蔬果。常吃蔬果。热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于消耗量。
减肥可以吃酵素梅，酵素的基本功效就是通便，因为酵素梅里面的膳食纤维能促进肠道的蠕动加快排便的，从而达到改善便秘的效果。增加营养吸收能达到美容养颜。能通便那么就可以瘦肚子，瘦了肚子之后接着是脸最后是腿。所 以说酵素有瘦身的效果。
益生菌酵素确实能起到减肥的作用，益生菌酵素是用各样的食物发酵后，在和益生菌合结合在一起制作的一种减肥食物。这可以在体内吸收里面的纤维素、进行肠道蠕动，调节肠道的稳定，加速脂肪燃烧，有种吃饱的感觉、所以有利于减肥。不过要注意，益生菌酵素吃太多会引发腹胀。
《食用酵素良好生产规范》（T/CBFIA 08002-2016）是2016年10月1日实施的一项中华人民共和国团体标准，归口于中国生物发酵产业标准化技术委员会。《食用酵素良好生产规范》（T/CBFIA 08002-2016）规定了食用酵素生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备、卫生管理、原辅料和包装材料、生产过程控制、检验、产品贮存和运输、产品追溯和召回、培训、管理制度和人员、记录和文件的管理的基本要求和管理准则。该标准适用于食用酵素的生产企业。
吃酵素要选择合理的时间，吃的时间不同，会产生不同的效果。如果想要减肥，可以空腹饮用，可以在早饭前服用，因为酵素是属于有益菌，含有大量的膳食纤维，矿物质以及维生素，能够促进肠蠕动，有利于排便。对于预防便秘有很好的效果，在饭前服用能够起到减肥的作用。
酵素就是通过果蔬发酵而提取的一种促进肠道蠕动的减肥要药，酵素可以缓解便秘，酵素中含有大量的纤维素，尤其是在吃了过于油腻的食物，腹内有胀气的话，可以适当的吃一点酵素，能够有效的缓解消化不良的症状，最好是在饭后吃，效果比较好。
有点良心的就别在打慕姿酵素广告了，要知道受骗对迫切减肥的朋友伤害太大了，我上千元买的吃了一点没减下来还要说我吸收不好，又专家指导让买另一种慕姿进口的，说什么配合使用才有效果，一步一个坑的让你跳，没用剩下的几盒想退都不行，我不配合专家的指导才没效果吗，怪自己吧，上当了
酵素减肥饭前吃伤身体，所以不建议饭前吃，可以选择在饭后半小时之后再服用。要想减肥，可以看看赛贝露酵素，产品种类多样，经多重工艺打造。酵素的使用在日常的生活中非常的普遍，这主要是由酵素这种物质的特殊功效以及它所扮演的重要角色所决定的。其实酵素在很大程度上可以称为酶，这样就好理解多了，因为上过生物课的人都知道，酶在生物体内无处不在，生物体的正常新陈代谢完全离不开酶，因为酶的催化作用简直是太重要了，有了酶的存在食物的消化速度、身体各个系统的运转效率就会发生极大的提高和改变。所以，同样的道理，酵素的作用就类似于酶的作用。
肥胖是由体内脂肪堆积引起的。减肥主要是通过减少脂肪积累和增加脂肪途径来实现的。限制食物中脂肪和碳水化合物的摄入会减少脂肪的积累。如果多做跑步、游泳和其他运动，将通过消耗脂肪和为身体提供能量来减肥。此外，科学的减肥法就是控制好饮食，营养分配，保持充足的运动量。