酸奶中含有一些乳酸杆菌，它可以改善肠道里的一些菌群，促进肠道的蠕动，促进排泄，防止便秘，适当的饮用酸奶，可以达到一个减肥的效果。建议喝酸奶最好选择低脂，无糖型酸奶，更有利于减退，此外，早上不宜空腹饮用酸奶，也不宜加热饮用。
酸奶是把牛奶经过巴氏杀菌后，添加有益菌（发酵剂），发酵后，冷却的一种牛奶制品。大约每100克酸奶中含热量99大卡,但是，一般来讲，一杯150克的酸奶，就可以满足10岁以下儿童所需1/3的钙量、成人钙量的1/5。而且，可以补充很多的肠道所需要益生菌，，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。对于减肥效果还是有很大帮助的。
不建议晚上喝酸奶，可以在早上或者中午的时候喝一杯酸奶，这样能够辅助的减肥，但是如果在晚上喝酸奶就有可能会影响到脂肪的堆积，而导致身体上出现肥胖。患者想要达到减肥的效果，最好可以通过运动的方式来进行减肥，而且也是比较科学比较健康的。
酸奶的主要成分是牛奶，是一种经过消毒、发酵、冷却后添加益生菌而形成的乳制品。酸奶保留了牛奶的所有营养成分，如蛋白质、矿物质等。在发酵过程中，还产生多种维生素，主要是维生素B，有助于燃烧脂肪。同时，酸奶中添加益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化，防止便秘，促进新陈代谢。
晚上喝酸奶减肥效果不明显，其实喝酸奶减肥，主要取决于是单喝还是和食物一起喝。如果酸奶和晚饭一起吃，酸奶就不会起到减肥的作用。因为酸奶中含有大量的糖，这样的热量会使身体充分吸收而影响减肥的效果。如果要是晚餐只吃酸奶，那么减肥是有一定疗效的。
在晚上的时候喝酸奶是不能够减肥的，可以在白天的时候喝酸奶，如果晚上睡觉之前前4个小时吃东西也是达不到减肥的效果，所以一定要控制好自身的饮食，不要吃高热量高脂肪的食物，也要通过有氧的运动方式来达到减肥的目的，但是需要坚持才会有一定的减肥效果。
如果说想要减肥的话，那么一定要保证每天的摄入能量小于消耗能量，如果想要通过节食来达到减肥的目的，那么一定要选择科学合理的膳食方式，单纯的只喝酸奶这个是不可以的，一定要保证正常的身体所需的营养摄入，不然的话会对你的脾胃功能造成损伤。
酸奶饭后喝最好，可促进肠道蠕动，酸奶不减肥，空腹喝酸奶，刺激胃肠道，还没来得及吸收就被排出，减肥期间为减少脂肪的摄入，可喝低脂或脱脂奶；减肥的核心是控制饮食结构和进行适宜的有氧运动，饮食上少吃高能量食物，如油炸食物、蛋糕及甜食等，多吃蔬菜水果及粗粮，每天坚持30-40分钟以上的有氧运动，管住嘴，迈开腿，才能起到减肥作用。
喝酸奶是能减肥的，但是绝对不可以不吃饭只喝酸奶来减肥，这样要对身体是没有好处的，因为空腹的情况下，不能喝酸奶的，酸奶中含有酸性的物质，它会增加胃酸的分泌，如果想减肥的，还要进行运动，因为缺少运动的减肥方法肯定是会失败的。
酸奶不能减肥但能起到辅助减肥的作用，酸奶可以预防和缓解便秘，酸奶中的益生菌可调理肠胃，促进消化。当机体消耗的能量大于机体摄入的能量才能起到减脂的作用，所以减肥最好的方法就是控制饮食、加强体育运动，减肥不能服用药物和过度节食，会给身体带来副作用。