【酱汁杏鲍菇】
食材清单
主食材：杏鲍菇
酱汁：一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一点点的盐、半勺糖，清水、白芝麻、葱花
制作步骤
1、先洗杏鲍菇。杏鲍菇可以多吃一点。它的菌肉很厚，但是质地很脆很嫩。切成片，可以适当切厚一点，味道会更好；
2、现在来划十字刀口，有一点类似鱿鱼卷的切法;
3、切好后调味汁。一勺酱油、半勺蚝油、半勺酱油、一点盐和半勺糖，然后加入一些清水混合。先腌一会儿杏鲍菇，20分钟就够了；
4、现在来煎杏鲍菇，加点油，油热了就把杏鲍菇放进去，小火慢慢煎，等杏鲍菇的水份全部煎好后，再把刚才的腌料倒进去，用大火收汁；
5、再撒点白芝麻和葱花点缀下，酱香味十足的杏鲍菇就做好了;
生拌莴笋丝
说到低盐低脂饮食的食谱有哪些这个问题，推荐大家可以制作这道生拌莴笋丝，主要是用到了白芝麻和青笋，先把青笋的皮削掉并清洗干净，之后切成细条状，放到海碗里面，白芝麻用文火焙香，在莴笋丝里面撒入适量的味精和水果醋，还有干果油或者是芝麻油，再撒上适量的白芝麻即可。
这道生拌莴笋丝，热量很低，符合低脂低盐的原则，是非常健康的一道食谱。
（2）豆皮炒韭菜
低盐低脂饮食的食谱有哪些？豆皮炒韭菜也是非常营养且健康的一道低盐低脂食谱。这里主要用到了苋菜、豆油皮、生姜沫、味精、食盐、芝麻油、鸡精以及油葱，先把豆油皮清洗干净，再放到凉水里面泡软，之后切成细细的，再放到开水里面焯烫，捞起来后把水分控干，苋菜摘洗干净后切成条状，在锅里面加入适量的油葱烧开，先把生姜沫放进去炒出香味，再把韭菜放进去炒到掉色，之后加入豆油皮、鸡精、食盐和味精等，再淋入适量的芝麻油即可。
（3）清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是鲈鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜，少许的香油、酱油等，直接用清蒸的方法，简单操作又方便，而且具有低盐低脂的特点，多吃鱼对人的健康也是非常有帮助的。
以上就是关于低盐低脂饮食的食谱有哪些的相关内容介绍，其实低盐低脂饮食的食谱还有很多，大家可以根据自己的饮食习惯来合理安排，持之以恒地坚持低盐低脂的饮食，相信对自己的健康是非常有帮助的。
1. 柚子：柚子富含维生素C和钾，同时其热量较低，每100克柚子果肉中只有30卡路里的热量，是理想的减肥水果。
2. 橙子：每100克鲜橙子果肉中含有大约45千卡的能量，富含维生素C和膳食纤维，对于保持身体健康和减肥都有很好的作用。
3. 草莓：草莓是具有美容和减肥功效的水果之一，每100克草莓所含的热量仅为33卡，富含维生素C和膳食纤维，可以帮助促进新陈代谢，消除体内多余的脂肪。
4. 葡萄柚：葡萄柚是一种低热量、低脂肪、富含维生素C和膳食纤维的水果，每100克葡萄柚所含的热量不到40卡，含有丰富的叶黄素、β-胡萝卜素等抗氧化物质，可以帮助减少脂肪的积累。
木瓜、火龙果、草莓、柚子、圣女果等都是低糖、低热量的水果。
木瓜含糖量低,卡路里极低,还能分解脂肪,果实营养丰富,含有多种维生素,能促进消化。 所含的蛋白质分解酶,也可补充胃液分泌。
其富含食物纤维,具有饱腹感,能吸附体内多余的脂肪,独特的酸味还能刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,帮助脂肪燃烧。
低糖低碳水的七天食谱：
第一天：
早餐：香蕉一根、一个煮蛋、清粥一碗、一杯不加糖的黑咖啡。
午餐：半斤果蔬、蛋白若干。
晚餐：水果若干、地瓜或玉米。
第二天：
早餐：蒸蛋糕一碗（无盐）、菠菜汤、牛奶半斤。
午餐：水煮蔬菜半斤、蛋白若干。
晚餐：沙拉拌水果。
第三天：
早餐：小米粥一碗、橄榄油煎鸡蛋一个、一根香蕉、一杯不加糖的黑咖啡。
午餐：水煮牛肉、西红柿二个。
晚餐：燕麦牛奶一杯、水煮蔬菜少许。
第四天：
早餐：酸奶100克、坚果少许。一杯不加糖的黑咖啡。
午餐：鸡胸肉若干、二根香蕉。
晚餐：清汤鸡丝面、苹果半个。
第五天：
早餐：鸡蛋饼一张、豆浆半斤。
午餐：猪瘦肉二两、煮鸡蛋二个。
晚餐：水果不限量。
第六天：
早餐：无糖豆浆一杯、全麦面包四片、煎鸡蛋一个。
午餐：水煮蔬菜若干、地瓜二个。
晚餐：清粥一碗、生萝卜少许。
第七天：
早餐：茭瓜饼一张、鸡蛋二个、一杯不加糖的黑咖啡。
午餐：鸡胸肉拌沙拉、素食汤一碗。
晚餐：水果不限
1、通心粉（350大卡/100克)。
通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁，它仍然味道鲜美。
2、燕麦（145大卡/100克）。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动，促进排便。此外，燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用，抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收，适合减肥的人群。
主要有：
1、燕麦
燕麦的血糖生成指数为55，含有大量的粗纤维、矿物质等营养元素。
2、大麦
大麦具有调节血糖功能的有效成分主要是β-葡聚糖、非β-葡聚糖等多糖和多酚类物质。
3、藜麦
藜麦，一种原产于南美高海拔山区的谷物，是减肥的主食之一，富含维生素、黄酮类、皂甙、蛋白质等营养成分。
4、黑米
黑米的血糖指数是55。与白米、面条、米粉等主食相比，黑米的血糖生成指数相对较低，还含有大量的粗膳食纤维，能加速胃肠蠕动，维持体内血糖水平的稳定。
5、黑麦仁
黑麦仁是一种全麦谷物，含有小麦谷物的所有营养成分。它是由小黑麦经过精心加工制成的谷物。它富含多种蛋白质、微量元素和膳食纤维，是一种理想的营养保健食品。
1、番茄鸡胸
（1）鸡胸肉100克，胡萝卜150克，青椒50克，番茄1个约70克左右，食盐1.5克，鸡精1克，生抽10毫升，料酒10毫升，胡椒粉1克，葱姜蒜各5克。
（2）鸡胸肉清水冲洗干净，擦干水分，用刀背拍几下断筋后，切成小块，加入10毫升料酒、10毫升生抽和1克胡椒粉，抓均匀后腌制20-30分钟。
（3）番茄冲洗干净，开十字刀口，开水烫后去皮切成块，葱姜蒜切末备用，胡萝卜去皮后切块备用，青椒去蒂去籽后洗干净切丝备用。备好食材后，把腌制好的鸡胸肉放入炒锅中，无油无水小火煎至鸡胸肉微黄，翻面煎至另一面微黄放在锅边。
（4）之后把锅中撒上少许的橄榄油，下入葱姜蒜末炒香，然后把番茄下锅，大火炒出番茄沙。
（5）均匀出沙后，加入400毫升左右的清水，加入2克食盐，大火煮开，加入胡萝卜块转中小火炖6-8分钟，至胡萝卜熟透，最后加入少许的胡椒粉和青椒丝，再焖半分钟，就可以出锅了。
2、
（1）准备鸡胸肉解冻后用盐、料酒、黑胡椒提前腌制半小时。将腌好的鸡胸肉放在刷了薄油的平底锅中，煎到两面金黄。
（2）蒸一锅藜麦大米粗粮饭。通常我会选择1:3的比例。
（3）准备蒸的南瓜块、半个番茄，洗一些生菜、苦菊，拌上低脂醋沙拉。
3、牛肉紫薯轻食
（1）准备紫薯，牛肉，将牛肉里脊提前用盐和黑胡椒冷藏腌制1小时。放入刷了薄油的平底锅中煎熟。
（2）准备一只锅，里面倒满水，水沸后放入西蓝花、胡萝卜片进行焯水，焯水时间不要太长，断生即可，颜色更好看，味道也更好吃，口感脆。
（3）蒸紫薯米饭。在米饭中放入紫薯块，蒸好即可。
低盐低脂低糖是指食物中盐分、脂肪和糖分含量都比较低的食品，适合需要控制饮食的人群。例如，低盐食品通常限制食盐摄入，如不加盐或使用低钠盐调味；低脂食品通常减少脂肪摄入，如选择瘦肉、去皮食品等；低糖食品通常减少糖分摄入，如使用人工甜味剂代替糖、食用水果等。
1.西兰花(7%，每100克7克）
西兰花是健身减脂人士的最爱，西兰花等一些十字花科蔬菜都是低碳水的。它富含维生素C、维生素K和纤维，并含有有效的抗癌植物化合物。
2.西红柿(4%，每100克4克)
西红柿是浆果，可以当做水果食用，但通常作为蔬菜食用。值得注意的是西红柿富含维生素C和钾。
3.洋葱(9%，每100克9克)洋葱不仅可以为你的菜锦上添花，它们还富含纤维、抗氧化剂和各种抗炎化合物。
4.球芽甘蓝(7%，每100克7克)球芽甘蓝富含维生素C和K，含有大量有益的植物化合物。