不可以放过夜。
制作食材
鲫鱼400克，豆腐400克。
调料： 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
制作步骤
步骤1 鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。
步骤2 豆腐切块备用。
步骤3 葱姜切细备用。
步骤4 热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
步骤5 一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
步骤6 两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。
步骤7 大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。
步骤8 小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟.
步骤9 等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
可以隔餐吃，但不能隔夜吃。
鱼、和海货全是不能过夜的呢，一定要记牢哦，尽管第二天吃鲫鱼豆腐汤道也還是非常好，可是鱼类的物质早已发生了转变，吃完身体不好呢，谨记哦，转入身旁目鱼第二天到企业吃的工薪族们吧! 還是建议工薪族们，新鮮的蔬菜水果及其鱼类、海鲜产品都不必过夜吃呢，第一天第二天吃完可能沒有啥事，可是长期下来但是会损害人体的呢。
鲫鱼是一种淡水鱼，里面含有大量的维生素和蛋白质，鲫鱼豆腐汤含有大量的蛋白质很容易被吸收，还可以益气补血健脾，月子期间对催乳有一定的功效，因此孕妇期间是可以吃鲫鱼豆腐汤的，有利于孕妇的健康还能促进胎儿的成长，对宝宝的智力发育也起到一定的作用。
只要你喜欢当然可以放，不过个人感觉豆腐本来就是黄豆做的，营养价值也够高，营养的角度就没必要放黄豆了~
可以加牛奶。
做法如下：
原料：鲫鱼、豆腐、牛奶、葱、姜、香菜、枸杞、纯净水、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、牛奶，备用。
第2步、豆腐洗净，切块状，备用。
第3步、葱切葱花，香菜切段和枸杞，备用
第4步、姜切片，葱切段，备用。
第5步、将鲫鱼宰杀，除去鳞、鳃及内脏和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水分，备用。
第6步、鲫鱼放入盆中，正反两面，分别用刀划几个口，倒入料酒，腌制半小时。
第7步、鲫鱼放入锅里，加入葱花、姜片和清水。
第8步、煲半个小时。
第9步、再加入豆腐和牛奶。
第10步、再煲10分钟。
第11步、出锅前，加入盐、香菜和枸杞，盛入盆中即食。
第12步、汤鲜味美。
鲫鱼豆腐汤是我们经常做。和非常爱吃的一个美味佳肴，鲫鱼豆腐汤以肉质鲜美。汤味儿纯白，口感细嫩而出名。那么鲫鱼豆腐汤的精华主要是在去腥这一块，这个时候我们加入适量的姜，那肯定是起到一个去腥的作用，再一个就是起到提鲜的作用。不放姜的话，肯定味道就要差一点呢。
也是可以喝一些鲫鱼豆腐汤的，另外在怀孕之后也要吃一些蛋白质含量高的食物来进行营养的补充，除此之外也是需要吃一些粗纤维的食物，粗纤维的食物不仅可以促进肠道的蠕动，也是可以起到均衡营养的作用，同时在孕早期的时候也是需要服用叶酸的。
咳嗽可以喝鲫鱼豆腐汤。咳嗽是由于支气管发炎引起不适的症状，支气管发炎有异物才会想咳嗽。鲫鱼汤比较鲜美，比较开胃，属清淡饮食，不会刺激喉咙。炖鱼汤的时候要清淡，不要放辣椒。这样有营养的食品有利于身体的健康。
能吃。
食材：鲫鱼 800克 、 豆腐 250克 、 生姜 30克 、 胡椒粉 适量 、 大葱 30克 、 盐 适量 、 料酒 1汤匙
鲫鱼豆腐汤的具体做法 ：
1、新鲜的鲫鱼洗干净，控水后放入煎锅煎鱼
2、煎到两面焦黄，起皮了即可完成
3、砂锅抹少许油润润，开火加热
4、放入煎好的鲫鱼
5、加入足量冷水
6、加入葱姜，料酒，大火煮开
7、水开后下入切好的豆腐。
8、转中小火煲汤40分钟左右，开盖加少许食盐。
9、继续炖煮几分钟至汤色乳白。
10、鲫鱼可以加点香菜和辣椒点缀，乳白色汤鲜味美！鲫鱼肉质鲜嫩！
不需要
炖鲫鱼豆腐汤时，切记不要直接加水，掌握这三步，鱼汤浓郁奶白，没有腥味。
准备食材：新鲜鲫鱼2条、老豆腐1块、生姜几片、葱段、料酒、香醋、香菜、盐。