很多糖友问是不是得了糖尿病,包子、饺子、面条都不能吃了吗?当然不是,只不过我们吃的时候要讲究一点才行,这里给大家一些建议。
像包子饺子这类带馅的,我们不要吃甜口的馅料,可以选择瘦肉和素菜一起做馅,同时馅料要少油少盐,皮呢不要太厚,不用发酵的太好,吃的时候都可以蘸着醋吃,因为醋酸可以抑制淀粉酶的活性,让升糖慢一些。吃面条的话要注意搭配一些蔬菜、瘦肉,把它整体的升糖指数降下来。面条不要煮太软太烂,硬一些的面条它升糖更慢,最后一定要监测血糖,观察血糖的变化以便调整自己的饮食。