【图】葛根有什么功效 多食用能补充体内雌激素

早在李时珍的《本草纲目》中就有记载葛根的独特功效及作用。在南方地区，比如广东，很多家庭主妇都会用葛根进行煲汤，其煲出来的汤很是甘甜，气味扑鼻而来。葛根中含有很多对人体健康有好处的营养物质，包括葛根素、植物雌激素、大豆黄酮苷、蛋白质以及多种矿物质等，甚至被人誉为“千年人参”，由此可见这一种药材是多么的珍贵。

具体来说，葛根具有清热解毒、养胃健脾、止渴解闷、增强人体免疫力等强大功效，因此受到了男女老少的欢迎。对于“三高”患者来说，葛根也是一种良药，它有着降低血脂、加强心肌、补气补血等作用，患有心脏病或者心血管疾病的患者可以从饮食方面入手，多食用葛根。与此同时，女性朋友们也可以多食用这一种药材，特别是更年期妇女。

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