【图】黑茶怎么喝才更好 高温冲泡饮用助你排毒养颜

黑茶，不同于未发酵的绿茶和半发酵的红茶，它是属于完全发酵型。在这里小编先给大家科普一下为什么茶要发酵。绿茶之所以是不发酵茶，是因为绿茶采用的是“茶尖”，也就是嫩芽部分。而黑茶的原料大多是老茶叶，味道不是特别好，只有经过发酵这道工序，才能将茶叶味道完全激发。

黑茶要如何冲泡饮用是大家比较关心的问题，首先当然是选择冲泡的材料。一般情况下，要不丧失茶本身的味道，比较推荐大家使用紫砂壶。紫砂壶本身经过高温烧制，不怕高温破裂，并且紫砂壶本身含有微量的矿物质元素，对人体有好处。

其次是冲泡的水以及水温。比较推荐的水是山泉，“山泉”自古就是泡茶最上等的水质。如果家中没有山泉，推荐使用矿物质水或是纯净水。不要使用自来水冲泡，会使茶变味。冲泡黑茶的水温要有100度。

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