山楂在中药里是属于一种药物的,功效:消食积,散瘀血,驱绦虫。不难看出其实山楂是一种健胃消食、降血脂降血压的食物,大体来说喝山楂泡水有一定的降血脂和软化血管的功效,需要长期服用才有可能起到减肥的作用,但不是绝对可以去减肥,请您最好配合适当的运动才真正起到减肥的作用!
山楂的作用:亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。