吃牛肉不能够减肥，但是吃牛肉也不会增肥，因为牛肉的含油量不是很高，并且可以增加能量，对于在减肥当中的人可以经常食用，但是需要合理膳食，加强体育锻炼，科学减肥才可以，不能够熬夜上火，养成良好的生活习惯，减肥的人吃牛肉是不会增肥的。
可以适当的吃一些牛肉的，适当的吃一些牛肉并不会影响到减肥的效果，而且适当的吃一些牛肉也是可以产生一定的能量，从而起到增强饱腹感的作用，另外在减肥期间蛋白质的摄入也是十分重要的，蛋白质不仅可以起到补充营养的作用，而且也是可以产生饱腹感的。
牛肉含有一定的脂肪，减肥期间也要控制，吃多了也会引起肥胖。饮食上少吃高脂高糖类食物，多吃粗粮及水果蔬菜，炒菜少放油盐，减少油脂的摄入，多喝白开水，避免喝饮料，每顿吃八成饱最好，主食要少吃，控制好三餐的总能量；每天坚持30分钟以上的有氧运动，坚持下去，才会有很好的减肥效果。
可以吃一些牛肉的，牛肉的营养价值也是比较高的，而且适当的吃一些牛肉也是可以起到补充体力的作用，在减肥期间蛋白质的足够摄入也是非常重要的，另外在减肥期间也应该避免高热量及高脂肪食物的摄入，这样才能够起到一定的减肥效果，除此之外也要注意适当的进行运动。
一天只吃鸡蛋牛肉和黄瓜是可以减肥的，因为鸡蛋中含有特别多的钙质，而黄瓜中含有的维生素比较多，其中的纤维素还能够促进消化，而牛肉中含有的能量也比较低，所以说只吃这些食物可以减肥，但是长期这样可能会影响人的身体健康，不利于体内营养物质例如糖分的补充。
在减肥期间建议中午可以吃一些牛肉，牛肉中含有丰富的氨基酸和人体所需的营养成分，并且脂肪含量不高，所以是减肥人群特别适合的一种食物，但是要注意合理膳食，适当食用，不要过多食用，否则的话可能会导致消化不良，影响减肥效果，另外除了多吃牛肉之外，还要多吃一些鸡蛋，牛奶，瘦肉，蔬菜和水果，尽量不要吃肥肉，油炸食品和膨化食品。
减肥期间也是可以少量的吃一些牛肉丸的，但是如果吃的太多也是会导致减肥效果不理想的情况出现，另外在减肥期间，除了要注意自己的饮食之外，也要养成良好的生活习惯，不要总是熬夜，如果过度熬夜也是会导致减肥效果不理想的，早睡早起也是非常重要的。
如果想要减肥的话，一般是可以吃牛肉和鸡肉的，这两种肉是可以交替的进行食用，同时在日常生活中还需要多加注意自己的饮食，要吃太多高油脂，高热量，还有高糖分的食物，而且还需要进行适当的运动，比如做单车或者慢跑，俯卧撑，还有游泳瑜伽等都是可以的。
有藏族，蒙古族和回族三个民族，藏族和蒙古族是由于地域所致，那里都是以蓄牧业为主，粮食缺乏，气候也比较寒冷，所以长期吃肉来保存体力，而回族则是有一个习俗，猪肉对于他们来说很脏，猪什么都吃。而牛只吃草，牛肉很干净这样他们也吃羊肉。
如果只是每天只吃红薯的话，并不能够起到减肥的作用，适当的吃一些红薯也是可以促进肠道蠕动的，如果想要减肥，还是建议通过比较安全的方法来进行减肥，例如通过减少主食的摄入，同时也应该避免高脂肪和高热量食物的收入，这样也能够起到好的减肥效果。