不可靠，每个人的体质不同，不是所有人都适合。
而中国的辟谷养生和清炖时有异曲同工之妙，所谓的辟谷养生并不是彻彻底底的不吃饭，如果是用这种绝食的办法，是根本起不到养生效果的，反而还会对身体造成巨大的伤害，在B股的期间身体也需要大量的能源，所以我们也需要吃上一些东西来维持身体的正常运转，除了水果之外，还需要吃一些新鲜的蔬菜，这些蔬菜可以给我们提供大量的营养物质和维生素。
辟谷当天清晨起床后就不再进餐，收起家中所有看得见的零食和水果，在吃饭时间或者饥饿时，可以多喝水，当天晚上要早睡，第二天早晨开始复食。从现在起，你就每周开始体会一次饥肠辘辘很舒服的感觉吧！
辟谷期间啥也不吃， 甚至不喝水的辟谷状态， 称作全辟谷。
辟谷期间喝水， 吃一点点水果， 称作半辟谷。全辟谷和半辟谷的界定并不严格， 也有人把不吃任何东西， 只喝水的辟谷状态称做全辟谷。选择全辟谷和半辟谷因人而已， 不可勉强。（龙腾辟谷）练习辟谷前一天到达青城山圆明宫道观，熟悉场地，正常进食，洗好热水澡，晚上10点以前准时睡觉，为第二天正式辟谷做好准备。
道家辟谷服气法是一种静功锻炼的方法，主要是通过吸入自然界的清气并结合存想以充实内气来祛病强身。服气前，须摒除杂念，凝神一志，闭口合齿，以鼻引气，同时放松两腮及小腹，使其自然充满。
待气液满口时，即以意向下吞咽，如吞食物般，头后仰，颊肌收缩。气液顺势吞下，汩汩有声，同时存想吞下之气液分二路而下，津液存于两肾，气存于胃肠，如出现肠鸣，是气液已下行之征。每次连咽3-5咽，每隔半分钟许可再咽之。
服气后，如觉脐下涩闷，可于安静处宽衣带，松形体，仰卧，微闭气，存想五脏之气呈白色集于气海；接着此气过夹脊上至头，熠熠发光；良久，复想此气从头面而下，入五脏，再至会阴，分两路而下，至涌泉而出；最后以两手心按摩上腹二三十转、脐下百转；摩毕，静卧片刻，自然舒畅，涩闷顿解。
1、选对季节：辟谷的季节不能选特别热的时候，否则容易让人气虚。也不能选择天冷的时候，否则效果很差不说，人还容易生病。最适合的季节是一年中将热未热的时候。这样辟谷一两个月后，进入暑天，身体还会习惯性的持续排毒。效果不易反弹。
2、营养均衡：早餐以粗粮打成粉为主，用热水冲服。保持六七分饱。早午餐之间如果饿了可以吃含糖量较低的水果充饥。午餐吃好吸引的汤面类食物，加份水煮青菜。晚饭吃水煮青菜或沙拉，也可以用一份寿司代替。注意：每顿饭都不能少。但要避免动物油、肉和盐。没错，盐不能吃！
3、自身体质：人与人的体质是不一样的。如果本身的体质有点气虚，那食物里要加入山药和土豆一类的摄入品。要是本身气血亏的比较厉害，那就不建议辟谷了。先调理一段时间再想这个吧。
4、作息时间要看当地的情况。北方六点半左右比较合适，南方七点左右。晚上睡觉不要太晚，十点钟左右打会坐，然后就休息吧。超过这个时段，容易饿。
5、运动量要比平时大一些，以散步，站桩、太极、瑜伽为主。不要做过于剧烈的运动。多喝水，增加新陈代谢的速度。
6、静修、打坐：心境要放平和，不单单身体排毒，心灵上也要排毒。多到户外呼吸下新鲜空气，别总宅在家里。但不能因此就老想着往深山老林里钻，小区里晃悠下得了。闭门即是深山，心静处处净土。
辟谷最好的时间选择在春季与秋季进行，因为此时气温适中。冬季相对来说比较冷，禁食后能量减少，体温下降，御寒能力下降。夏季相对来说比较热，在能量减少情况下，容易中暑。但这不是绝对的，身体好的人，有辟谷经验的人，一年四季任何时候都可以辟谷。要学习呢就趁这个时节，而且上海交大新儒商长沙同源站在长沙办有辟谷养生训练营。
草莓综合果汁 主材料：草莓——100克，优酪乳——1/2杯 副材料：柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙 做法： 将草莓、柠檬去皮， 全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。
再注入杯中，放进冰片与甜料。作用： 草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。柳橙凤梨汁 主材料：柳橙——1个，凤梨——100克，西红柿——1/2个，洋芹——5克 副材料：蜂蜜——1小茶匙，柠檬——1/3个 做法： 柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，西红柿去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮垢 ，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。作用： 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。紫沙果酿美肤 材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗 做法：1、材料洗净，李子不必削皮、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。辟谷三天的正确步骤：1、我们在进行辟谷的前三天的时候一定要做到不吃任何东西，但是在这个时候咱们一定要喝水，每天至少要喝够800毫升的水，而且在喝水的时候一定要小口小口的喝，不能大口大口的喝，因为这样才能够有效的帮助我们减少饥饿的感觉，如果这三天能够坚持下来的话，那么在之后，我们可以适当的吃一些水果和蔬菜，如果感觉自己还能够坚持的话，就可以不吃任何东西，但是一定要记住喝水。
2、最多的情况下，有的人能够瘦五至十五斤，但是最主要还要根据每个人的体质特点，而且这三天中，我们主要减少的是身体里面多余的水分，不能够有效的帮助我们减少我们人体的脂肪，这段时期的减肥效果是比较好的，但是反弹的几率也是比较大的，因此人们在选择辟谷的时候，一定要了解正确的方法，这样才能够帮助他们有效的瘦身。
喝辟谷餐不算辟谷。因为辟谷是指尽量少或不进食固体食物，只摄入液体或低热量的食物，让身体得到净化、修复和休息。而辟谷餐虽然是低热量的食物，但仍然是固体食物，无法完全实现辟谷的效果。另外，辟谷需要经过一定的准备和调整，不能一时半会就进行。要想达到辟谷的效果，还需要掌握相应的方法和技巧。延伸内容：喝辟谷餐虽然不算完全的辟谷，但对身体的调理和减肥仍然有一定的效果，可以作为减肥或排毒的辅助措施。不过需要注意，喝辟谷餐不能替代正常的饮食，也不适合长期实行，应慎重选择和使用。
这个问题，我想从两方面给你作出回答； 1，收获方面，如果你觉得你辟谷收获很大，你可以多捐助一些，如果你觉得收获很小，你可以少捐助一些。
2，如果你是为了减肥，那完全可以在家免费辟谷，只要找一些免费辟谷的资料即可，如果你是想辟谷祛病，那建议你去辟谷机构，找专业导师指导辟谷，那样对你更好一些，如果你收获大了，就是再贵的费用都值， 祝你辟谷成功