嘿，你是不是看着镜子里微微隆起的小肚子，或者捏着胳膊上的拜拜肉，心里就暗暗发誓：“这次一定要减肥成功！” 但是减肥可不是一件容易的事儿，除了运动，饮食也至关重要。而减肥前一周的食谱，就像是一场战役的先锋部队，对后续的减肥效果有着很大的影响。今天咱就来好好唠唠这减肥前一周的食谱该怎么安排。
一、周一：清爽开胃，开启征程
（一）早餐：燕麦水果杯
早餐咱就来个简单又营养的燕麦水果杯。准备一些即食燕麦，铺在杯子底部，倒上适量的牛奶，让燕麦充分吸收牛奶。然后切一些新鲜的水果，像草莓、蓝莓、香蕉啥的，放在燕麦上面。这一杯燕麦水果杯，既有燕麦提供的膳食纤维，能增加饱腹感，又有水果带来的丰富维生素。就好比我朋友小美，以前早餐总是随便吃点面包，没到中午就饿得不行。自从开始吃燕麦水果杯，一上午都不觉得饿，工作效率都提高了。
（二）午餐：蔬菜鸡胸肉沙拉
午餐可以吃蔬菜鸡胸肉沙拉。鸡胸肉可是减肥的好食材，蛋白质含量高，脂肪含量低。把鸡胸肉煮熟，切成小块，再准备一些生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等蔬菜，切成合适的大小，和鸡胸肉一起放在碗里。调个简单的酱汁，用橄榄油、醋、生抽、黑胡椒搅拌均匀，倒在沙拉上，搅拌一下就可以开吃啦。这沙拉清爽可口，既能补充身体所需的营养，又不会摄入过多热量。
（三）晚餐：番茄豆腐汤
晚餐来一碗番茄豆腐汤。番茄酸酸甜甜的，特别开胃，豆腐富含蛋白质，热量还低。先把番茄切成小块，在锅里炒出汁，然后加入适量的水，水开后放入豆腐，煮个几分钟，加点盐调味就可以了。这汤味道鲜美，喝上一碗，肚子暖暖的，还不会给肠胃造成负担。
二、周二：营养均衡，持续发力
（一）早餐：鸡蛋蔬菜三明治
早餐吃鸡蛋蔬菜三明治。煎一个鸡蛋，再准备一些生菜、火腿片，把它们夹在全麦面包片中间。全麦面包富含膳食纤维，比普通面包更健康。这个三明治营养丰富，有蛋白质、碳水化合物、维生素，能让你一上午都活力满满。我自己早上要是吃了这个三明治，到中午都不会觉得特别饿，工作起来也更有劲儿。
（二）午餐：清蒸鱼配糙米饭
午餐清蒸鱼配糙米饭。鱼的营养价值高，脂肪含量低，清蒸的做法能最大程度保留鱼的营养。选一条自己喜欢的鱼，处理干净后，在鱼身上划几刀，放上葱姜，淋上一点料酒，上锅蒸熟，再浇上蒸鱼豉油就可以了。糙米饭是粗粮，含有丰富的 B 族维生素和膳食纤维，比白米饭更有利于减肥。这样的搭配，营养均衡又美味。
（三）晚餐：玉米虾仁汤
晚餐来个玉米虾仁汤。玉米清甜可口，虾仁富含优质蛋白质。把玉米切成小段，和虾仁一起放在锅里煮汤，煮的时候加点盐和胡椒粉调味。这汤味道鲜美，热量也不高，很适合晚餐食用。
三、周三至周日：丰富多样，巩固成果
接下来的几天，食谱可以继续丰富多样。早餐可以试试酸奶坚果拌燕麦，或者蔬菜鸡蛋煎饼。酸奶能促进肠道蠕动，坚果富含健康脂肪，燕麦增加饱腹感。蔬菜鸡蛋煎饼营养丰富，做法也简单。午餐可以选择牛肉炒胡萝卜配红薯，牛肉蛋白质含量高，胡萝卜富含维生素，红薯是优质的碳水化合物。也可以吃虾仁炒西兰花配玉米，虾仁和西兰花都是低热量高营养的食材，玉米提供膳食纤维。晚餐可以是菠菜蛋花汤，菠菜富含铁元素，蛋花增加蛋白质。或者是冬瓜海带汤，冬瓜和海带都有利水消肿的作用，对减肥很有帮助。