醋泡洋葱：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。
吃法多样，可以生吃、烤着吃、煮着吃、榨汁等。 养生果可以多种方式食用。 养生果本身的质地比较硬，不能直接吃，但是可以各种加工方式来食用。生吃可以保留养生果的营养成分，烤着吃可以让养生果更香甜可口，煮着吃可以减轻养生果口感的硬度，而榨汁则可以有效地吸收养生果中的水果成分。此外，养生果还可以和其他食材进行搭配食用，比如搭配酸奶、果汁、蜂蜜、燕麦片等。大家可以根据自己的喜好和需要，选择适合自己的吃法。同时，鉴于养生果的功效，建议每天适量地食用，不要过量。
玫瑰米醋是以大米为原料酿造而成的，因为它以前主产于浙江一带，醋液呈透明的玫瑰红色，故又名“浙醋”、“红醋”，与老陈醋等的风味有较大差别。
浙醋的颜色浅红透明，常和白糖、白醋等调成甜酸盐水来制作泡菜，如胭脂萝卜等。用于热菜调味时，常和野山椒辣酱等调成酸辣汁，用于烹制酸汤鱼等菜肴。
醋蛋的做法
1.烧开一锅水，放入生鸡蛋煮7分钟。
2.鸡蛋煮好后去壳
3.鸡蛋放入小碗内，加入陈醋、红糖，放一晚即可
红薯醋是一种美味的调味品，具有独特的口感和营养价值。以下是几种常见的红薯醋食用方法：
1. 直接食用：将红薯醋直接食用，可以感受到其酸甜可口的口感。适量食用红薯醋有益于身体健康，但要注意不要过量。
2. 佐料：将红薯醋作为佐料，可以搭配各种美食。如：凉拌菜、蘸饺子、拌面等，为菜肴增添风味。
3. 烹饪菜肴：在烹饪过程中，加入适量红薯醋，可以使菜肴更加美味。如：炒菜、炖肉时添加红薯醋，提升菜肴的口感和营养价值。
4. 调制饮品：将红薯醋与其他食材搭配，调制成饮品。如：加入蜂蜜、水、冰块等，制成酸甜可口的饮品。
5. 腌制食品：使用红薯醋腌制食品，如：泡菜、黄瓜等，口感鲜美，富有食欲。
6. 美容保健：红薯醋具有一定的美容保健作用，可以饮用或外用。如：敷在脸上，有助于美白肌肤；饮用有助于消化、抗衰老等。
需要注意的是，虽然红薯醋具有多种食用方法，但适量食用更有益于健康。过量食用可能导致肠胃不适等问题。此外，个体差异较大，请根据自身情况适量食用。
柿子醋吃法：
一、调制醋饮（增强肠道活力还甩油）
杯子加一汤匙醋，3汤匙蜂蜜，加入适量温开水，搅拌均即可饮用
二、 醋泡香蕉（起源于日本的塑身法 柠檬酸循环加速分解代谢）
材料：柿子醋、香蕉1-2根、黑糖、密封玻璃罐一个。
步骤 ：1把香蕉切成2-3厘米的薄片待用，
2 找一个可以密封的玻璃罐
3 倒入柿子醋，倒5-7成满
4 把柿子醋和黑糖搅匀
5 放入切好的香蕉片
6 盖上密封罐，密封冷藏24小时后就可以吃了 淘店 贾氏贡醋 有手工酿制的原浆活性柿子醋的
1、蒸煮大米和糯米至熟。可以不用糯米，也可以加入少许糯米，大家可以根据己需求选择。将选好的大米煮熟并放置冷却。
2、按照一定比例混合米和糖。将两碗米饭，两碗冷清水和三勺糖混合，搅拌均匀。
3、将混合好的原料放入密封罐中，置于阴暗处。密封罐要记得选用玻璃罐或者陶瓷罐，切记不要使用塑料品对其进行密封。将原料密封，置于阴暗处。
4、半年后取出密封罐，提取醋。半年后再打开密封罐，会看到表面有一层翳，俗称“醋蛾子”，表面一层醋蛾子，底层则是糟，沥掉底层的糟。
5、取出的液体进行提纯和精炼。将糟沥出后，剩余的液体静置一晚，第二日会发现其表面有一层澄清的液体，将澄清液取出再加入红糖和凉白开继续发酵三个月，再进行过滤，就能得到醇香的醋了。
6、利用罐内剩余的糟，进行下一次酿。沥出的糟不要看做垃圾扔掉，可以继续加原料进行醋的酿，不会有异样。
寿司多半使用的是海鲜，使用寿司醋做成的醋饭可以在搭配海鲜的使用上带出海鲜的鲜味并降低腥味，也利用醋的杀菌作用来保持寿司的鲜度及卫生。
要想吃到美味的寿司，那可一定少不了"吃醋"，不要小看醋的作用，醋可以令米饭的味道更可口，可以让寿司保持它的新鲜度，并且还可以提升鱼生的鲜味哦。据我亲身体验,各寿司专卖店使用的醋都不尽相同,更有寿司店别出心裁制作独一无二的寿司醋，为客人提供最佳味道和口感。
寿司醋可以起到饭粒不粘连，保持晶莹剔透的作用。寿司醋可以自己做出代替品的，用8度的白醋和水比例是2:1，然后加少量的盐和糖就可以了，这样的寿司醋要等米饭做好后在把米饭打散温度降到50度左右在放进去搅拌，和正常的寿司醋不一样。
正确食用苹果醋的菜品：草莓苹果醋饮。 主料：草莓9颗、苹果醋250毫升、蜂蜜1大勺 调料：冷开水适量 做法步骤：
1、准备好食材。
2、草莓去掉叶子稍微冲洗一下，放在淡盐水里浸泡10来分钟。
3、捞出放入破壁机搅拌杯里。
4、倒入苹果醋，盖上杯盖和加料口盖。
5、接通电源，选择冰沙功能。
6、破壁机开始工作。
7、程序结束后自动停止搅打，将搅打好的草莓苹果醋混合物倒入杯子里，看，多细腻，不到一分钟就搅打好。
8、加入蜂蜜，搅拌均匀后可包上保鲜膜.密封好放进冰箱冷藏保存。
9、喝的时候将草莓苹果醋混合物倒入杯子里。
10、和冷开水以1:5的比例冲调好即可饮用。
醋溜丸子的做法：1、猪腱子肉洗净剁碎；姜切末，葱切末。
2、在肉馅中加入盐、鸡精、料酒充分拌匀后分若干次加入水，顺一个方向搅拌上劲，直到肉桨吃水充足，肉质起黏性。
3、再在做法（二）中加入蛋清和少许生粉以及香油，充分拌匀即可。
4、取锅热油，七成热时，改小火；右手拿小勺，取适量肉馅，利用小勺和左手的掌心，将肉馅来回摔打起韧性并成小圆球后，放入炸至金黄色捞出沥油。
5、重得复上述动作，至肉馅用完。
6、重新取锅，放少许油，放入葱、姜爆香后，放入肉圆，调入生抽，白糖、香醋炒匀，用湿淀粉勾芡，等调料完全沾附在丸子上即可淋亮油起锅。