一、膳食术；二、导引术；三、调摄术；四、阴阳相补术。
至于第五大术，没有找到记载，就说说彭祖这四大养生术。
彭祖姓篯（jian）名铿，相传生活在夏商两代的蜀地，活至800岁，是中国赫赫有名的大寿星。也是夏商时期，是否跟现在的“三星堆”有关呢？
闲话不多说，今天说的是他养生长寿术。
由于他真的是“千岁”寿星，后人纷纷效仿他的养生长寿之法，来达到健康长寿的目的。就是他的一半或1/100也好啊！
至于这些长寿之法是真是假，这里不论，只简单说说这些方法如何练习。
一、膳食术。中国的饮食文化源远流长，古语说“药食同源”，可能就出于此，如果在饮食上调理得当，亦能达到去病强身的效果。
彭祖就是讲究“谨和五味，药食同源，饮食有节。”
谨和五味，顾名思义是由食物的属性来调养人体五脏。《内经》有“五谷、五果、五内、五菜，能营养、辅助、补益、充养、入内之。五味入内，各归所喜，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入胃。”调和了饮食的五味，等于是调和了五脏六腑的属性。
药食同源，就是食物跟药物一样有调养的效果。彭祖就是做到了“食物的寒、热、温、凉、平这五气，跟酸、苦、甜、辣、咸这五味，随人体与季节的变化来搭配食用，最终起到养气血、去病强身的作用。”比如春季食用酸味的食物养肝，夏季食用苦味的食物养心，秋季食用辛辣食物养肺，冬季食用温热的食物养肾。
饮食有度，就是拒绝暴饮暴食、胡吃海塞，饮食过度，就伤脾胃。彭祖就是不饥饿不食，先饮汤水再食，食不太饱，就是7、8分饱，饮不太多。早餐要早，晚餐要控量，进餐心情舒畅，发怒别吃。饮食宜清淡、缓慢、不多量、温暖软和。
二、导引术。彭祖喜好“吹嘘呼吸，吐故纳新，熊径鸟审。”就是常练太极拳、五禽戏、静坐、瑜伽或八段锦等气功之类，最终达到“天人合一、返璞归真，回到生命本真”的状态。
三、调摄术。彭祖就是“调心顺应自然之本，固心守真。”调和了自心，五官身躯皆为调和。
彭祖调和的是“无思虑的安静心，无妄念的正觉心，存欢喜心、和悦心、良善心、安乐心。”
有句话说“一念成魔，一念成佛”。嗔心或妄心或邪心一起，便坠入魔道；如果顿生欢喜、和悦、良善、安乐心，佛性随之显现。
有了佛性，还愁不长寿么？
四、阴阳互补。这个古法如今收效甚微。一来都不懂，二来这个物欲世界俗人难以控制。
这里就不详解了，有兴趣的可以去搜查一下。
古往今来的长寿老人都有个特征，就是心态平和，饮食起居有节，适当运动量。现在的快节奏打乱了这些自然规律，熬夜、暴食、烟酒等使很多人生活失衡，健康失控！