中医认为冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作，应采取以下预防措施：
1、注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。
2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。
3、保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。
4、进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。
5、随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。
到冬至要学会养生了，因为天气会一天比一天寒冷，只有不断的去照顾好自己，才能让我们拥有一个好的身体，好的抵抗力，面对严冬。
冬至吃羊肉馅的饺子，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆。
1、冬至（Winter Solstice），是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，吃水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。
2、各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
3、每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至是农历中的一个重要节气，也是一年中白天最短、夜晚最长的时刻。在冬至这一天，人们常常有一些养生小常识，以下是一些常见的冬至养生小常识：
1. 吃饺子：冬至吃饺子是中国传统食俗，饺子的形状象征着迎接新年的吉祥。同时，饺子里面包含各种食材，丰富的营养能够滋补身体。
2. 大补身体：冬至是进入寒冷冬季的节点，人们可以适当进补，吃一些补养气血、滋润肺胃的食物，如红枣、蜂蜜、核桃、糯米等。
3. 注重保暖：冬至之后进入寒冷冬季，要注意保暖，穿上适当的衣物，尤其是头部、手脚等易受寒冷侵袭的部位。
4. 调节作息：冬至之后，夜晚时间更长，人们可以适当调节作息时间，提前入睡，保持充足的睡眠。
5. 锻炼身体：冬至后，虽然天气寒冷，但适当进行室内或户外的运动锻炼，有助于增强体质、提高抵抗力。
需要注意的是，每个人的体质和需求不同，养生方法也因人而异。在进行养生时，应根据自身的情况进行适当调整和选择。如有特殊需要或疾病，请咨询医生的建议。
饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。，冬至吃饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。饺子：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。
按照传统文化中的养生学说，冬至是收敛生机进行蕴藏的季节，最好的养生方法就是早睡晚起，保证充足睡眠，并保证合理的充足的营养。
节食欲：忌悲伤：
常梳发：面多擦：
舌舔腭：齿数嗑：
吐浊气：咽唾液
目运转：耳常弹
脊背暖: 胸宜护
腹自揉：谷道提
背会顺口溜，养生不用愁
在我国的北方地区，冬至节气必吃的美食就是饺子，民间有俗谚，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在冬至这天，每家每户都要煮上几盘热气腾腾的大饺子，象征着吉祥团圆，幸福安宁。
梅州冬至天比较冷，羊肉性平，可多食羊肉，可大补，对虚弱体质都特别好，俗话说冬至羊，夏至狗，所以梅州人普通人冬至基本上都食羊肉，平时比较少吃，因为羊肉比较贵，也比较燥热，容易上火，普通人如果想经常吃，也吃不起，夏至时会食狗肉，狗肉比较便宜，且不会燥所以平时要补身会吃狗肉，
民间有谚曰：“冬至进补，春天打虎。明天冬至，上道营养好吃补益的养生面包。面包也可以很健康！
这款面包加入了糯米饭，黑糖和大量的核桃，好吃而又有补益功效。
糯米的主要功能是温补脾胃，对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能.
面包虽然无油无糖，但是加中加入糯米柔软而有弹性，表面涂满坚果层，内馅是黑糖加坚果，从外到内带来不同的层次的口感，味道香甜。 做法：
做法：
1.{C}糯米洗净冷水浸泡过夜。
2.{C}嫩烤箱选择蒸汽功能115度蒸30分钟，取出放凉。
3.{C}制作酵头。
4.{C}取88克酵头，加上主面团的其他食材
5.{C}揉到扩展阶段，第一次发酵。
6.{C}将发酵好的面团取出，松弛后，擀成长方形，黑糖和核桃碎拌匀后，铺上。
7.{C}卷起
8.{C}放入吐司模第二次发酵，发酵好后，将表面装饰食材拌匀，涂在面团表面。
9.{C}嫩烤箱选择上下烤功能200度35分钟左右。
10.{C}烤好后，取出模具，面包放在晒网放凉。
面包中加入糯米柔软而有弹性，表面涂满坚果层，内馅是黑糖加坚果，从外到内带来不同的层次的口感，味道香甜。