初秋养生喝什么粥,初秋养生粥大全?

2024/7/29 12:30:52 作者:佚名 来源:yxlady
初秋养生喝什么粥,初秋养生粥大全?

菊花大枣枸杞粥  做法:  1、 银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;  2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;  3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;  4、 将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。  滑蛋牛肉粥  材料:大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱  做法:  1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。  2、砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),大火煮开后转小火煮至米开花,汤汁浓稠,  3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中,依次加入生姜片、香菇和牛肉片,再调入少许盐和白胡椒粉,最后加入蛋黄,滴入少许香油,撒上香葱碎即可。  蛋黄要趁粥滚烫的时候搅拌均匀哦  砂锅青菜粥    材料:大米、青菜  做法:  1、将适量大米清洗干净,然后用水浸泡至每粒大米都吸饱水分(如果没有时间也可以不泡,这样用砂锅煮的时间需要稍微长一些)。  2、砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),待再次煮开后就可以将砂锅盖盖好,关火走人啦。  3、大约半个多小时后打开砂锅盖,米已经快开花啦。  4、如果喜欢更软糯的而有胶质的感觉,可以将粥再次煮开,然后砂锅盖盖好,关火即可。  5、煮好的白粥很百搭,呵呵。。。今天做个清淡的青菜粥!  将青菜洗净切碎,放入煮开的粥中,搅拌均匀,然后调入适量盐和鸡精即可。  家常鸡粥  材料:稠白粥、熟卤鸡腿、小葱、生姜  做法:  1、煮白粥  2、熟卤鸡腿去骨,将肉切成条备用;生姜洗净切丝;香葱洗净切碎备用。  3、砂锅中放入稠白米粥煮开,加入切好的鸡腿肉和生姜丝煮15分钟,再加入适量盐、白胡椒粉拌匀,最后淋上香油,撒上葱花即可。  羊肉窝蛋粥  用羊肉做粥,更能缓解膻味,温补易吸收。搭配上时令的蔬菜,更能做到酸碱搭配,均衡营养,是一款不错的暖心暖胃的好粥。  做法:  1、材料:羊肉片200克、粥底一锅、笨鸡蛋2只、芦笋100克、姜丝5克、盐3克、白胡椒2克;  2、熬开粥底,加入羊肉、姜丝,旺火煮3分钟;  3、加入切好的芦笋,继续煮5分钟;  4、加盐、白胡椒调味,盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄,美味的羊肉窝蛋粥就做好了。  PS: A、羊肉不要煮太久,不然会又硬又柴,口感差很多。  B、蛋黄分离时,可以小心地倒出蛋清,也可以用专门的取蛋黄器来完成。   菱角薏米桂花粥  先说一下这道粥的选料,桂花是为了配合这个桂花飘香的季节,薏米的减肥利水功效也不说了,这里主要说一下菱角。菱角是一种优点十分突出的食品,可生吃也可熟吃,可当水果也可当主食。但同一般的主食相比,饱腹感更甚,并且由于其含有的主要是不宜发胖的好脂肪,所以中医讲菱角久食可以轻身,也就是说常食用菱角可以起到减肥健美的效果。  材料(一人份):  六颗熟菱角,六颗生菱角,2/3杯薏米,1/3杯白米,干桂花一小把(喜甜的可以选桂花糖)  做法:  1、薏米提前浸泡两小时,白米泡半小时,生菱角切成小块,熟菱角捣碎成粉状(特别干不好撵细可加煮粥的热水捣成糊状)  2、加水煮开,倒入熟菱角粉(或菱角糊),搅拌均匀后倒入生菱角粒  3、煮到薏米和菱角都熟了,撒入干桂花(或桂花糖),略微搅拌即可关火  这样一碗粥,制作简单,营养全面,滋养肠胃,又能减肥轻身,是秋季非常养身的时令粥品。