木瓜炖雪蛤的做法,主要准备的材料有新鲜的木瓜、雪蛤油、鲜奶、冰糖。将以上材料准备好之后就可以开始制作。1.首先用开水将雪蛤油给泡发并洗干净。2.将木瓜从中间切开剖成两半,去皮和籽。3.将雪蛤放入炖盅当中并放上些牛奶,煲至40分钟,在煲的时候一定要文火慢煮,切不可用火过猛。4.将炖好的雪蛤放入些许冰糖然后倒入木瓜当中,再隔水炖10到20分钟,做这道菜的工序虽然十分的复杂,但做好的木瓜雪蛤不但味道可口,营养价值更是十分丰富,这是一道养颜佳品。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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